大年初二"开年饭",必备发菜,生菜,鱼,生财利路！

　　说起吃的话题，众人都有各自的口味，但是过年吃的东西就是如此丰富，把大家聚在一起，不仅照顾了每个人的喜好，还能显得非常丰盛，尤其是大年初二有个特别的习俗，就是吃开年饭，据说吃了以后就能真正迎接新年的到来。

　　大年初二"开年饭"吃什么

　　生菜：因为生菜的发音与“生财”非常相似，所以吃开年饭一定要备一道生菜，寓意财运亨通，财源广进。而且吃多了大鱼大肉，蔬菜是很营养健康，可以解腻补充维生素。

　　白菜：寓意招百财的意思，常见的做法有酸辣大白菜，肉末白菜，凉拌白菜等，吃了开胃又助消化。

　　鱼：这天要好好煮一整条鱼，代表年年有余，而且要从鱼尾吃起，不能马上吃鱼头，祝福一年顺到尾。

　　鸡肉：鸡是吉祥的意思，几乎每家都会煮一盘关于鸡肉的菜，比如口水鸡，炖鸡等，是很清爽的食物。

　　正月初二要做什么事

　　祭财神：这个习俗在北方很常见，大年初二，无论是商贸店铺，还是普通家庭，都要举行祭财神活动。各家把除夕夜接来的财神祭祀一番，这天中午要吃馄饨，俗称"元宝汤"。因为外形很像元宝，具有招财进宝的寓意。

　　回娘家：出嫁的女儿和老家的父母都是聚少离多，忙完了初一，可以趁着这天回娘家看看，并带上一些礼物表示孝心。

　　这一天需注意哪些忌讳

　　①不宜洗头洗澡，很多人认为初一初二是水神的生日，而且有不少神仙下凡，不能大量朝外倒水，否则会造成冒犯，另外老人家认为洗了头会把财运洗没了。

　　②不能吃狗肉，传说初二是犬神的诞辰，要爱护生灵，不能杀犬类，才能让万物得到循环。

　　③不可讲脏话，过年过节都是讲究吉利的好兆头，不能说不吉之语，尤其是忌讳与人吵架，怕破坏了和睦的氛围。