立冬养生小贴士 立冬养生注意事项

立冬养生小贴士，民以食为天，在中国文化中，食物始终占据着很重要的地位。而在中国二十四节气中，立冬是其中一个很重要的节气。而在立冬的风俗方面，自古以来就有很多传统的吃食习惯。

立冬养生注意事项

立冬的风俗吃什么

1、羊肉

如果要谈论驱寒暖胃的肉类，无疑羊肉是不可错过的选择。羊肉富含蛋白质和营养物质，可以补充身体能量，提高免疫力。羊肉还能有效地缓解风寒咳嗽等症状，温暖身体。在中国北方，羊肉一直被视为冬季最佳的食材之一。即便在现代，吃羊肉依然是北方人防寒御冻的习俗之一。尤其是在冬天，一锅热气腾腾、滚烫的羊肉火锅，既美味又暖胃，再适合不过了。总的来说，羊肉是寒冷冬季中的一种值得推荐的营养食品。

2、生姜

生姜在多数家庭中都是必备的食材，虽然人们通常将其用作调味料，但其作用却不容小觑，具有暖胃、促进血液流动的功效。当我们在外感受到寒意时，回家来一碗热乎乎的生姜可乐汤，能够促进出汗和排毒，这就是其魔力所在。此外，生姜还具有缓解肚子胀气以及头晕呕吐等症状的作用。为了方便多食用生姜，人们甚至发明了“生姜炒肉丝”这道菜肴。

3、黑豆

黑豆富含蛋白质，脂肪少，含有丰富的植物纤维素。这对于冬天活动减少的人来说非常有益，能够消化体内堆积的脂肪和胆固醇。女性可以食用黑豆延缓衰老、美容养颜，而且加入黑豆制成的粥能够为人体提供大量的微量元素。除了煮食之外，黑豆还可以制成豆浆喝，其吃法也非常多样化。

4、香菇

在日常生活中，许多人将香菇视作美味佳肴的食材，然而，香菇实际上是一种非常优良的药材。香菇具有很强的补虚功效，并且能够有效地降低人体血脂和血压。在烹饪中，加入适量的香菇能够提味，同时也有助于健脾。对于冬季天气寒冷、户外活动较少的人们来说，适当地食用香菇还能缓解身体疲劳和神经衰弱的症状。

5、鸽肉

传统俗语中常说，“一鸽胜九鸡”，说明鸽子肉营养丰富，一直以来受到人们的认可。鸽子肉有许多功效：壮体补肾，健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整血糖，养颜美容，使皮肤洁白细嫩，营养易于消化，老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童等适宜食用。

6、鹤鹑肉

的食品，营养价值较高。虽然食用鹤鹑肉有益健康，但也要注意食用量适量。此外，饲养鹤鹑的环境和饮食也会影响其营养价值和口感，所以选择优质的鹤鹑肉品牌和供应商也十分重要。

7、牛肉

如果身体虚弱而智力衰退，那么吃牛肉是最为适宜的。牛肉所含的蛋白质氨基酸组成更接近人体的需求，比猪肉更容易被人体吸收，有利于提高机体抗病能力。此外，牛肉还可以在生长发育、手术后和疾病康复过程中补充失血。

立冬节气的特点和风俗

立冬习俗：风俗习惯

立冬是古代社会中重要的四时八节之一，也是一个非常重要的节日。在我国部分地区，人们会通过祭祖、饮宴、卜岁等习俗来庆祝这个节日。祭祀是人们向祖灵祭祀时令佳品，以尽为人子孙的义务和责任。人们希望通过祭祀，祈求上天赐予来岁的丰年，为自己和子孙后代带来好运和福运。

立冬是一个很重要的节气，因为随着冬至的临近，冬季正式开始，气温骤降，人们需要顺应自然的节律进行调养。而"立冬补冬，补嘴空"也成为了习惯。这个谚语表达了人们在立冬这一天休息的同时，也要进行补充养分的意思。这也是古代农民的习惯，他们认为辛劳了一年后，要在这一天补充能量和营养，来度过难熬的寒冬。

当然，补充养分的方式有很多种，其中一种就是熬制草根汤。草根汤具有温养身体、提高免疫力等作用，被很多人当做冬季补品。在熬制草根汤的时候，需要选用一些具有保健功效的草根，如山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地稔根等，这些草根具有温中暖身、健脾开胃、提高免疫力的作用。熬制草根汤需要花费一些时间和精力，但是汤煮出来浓郁香甜，经久不衰，非常适合冬季食用。

总之，立冬补冬、熬制草根汤等习惯是古人智慧的结晶，不仅可以顺应自然的节律来保养身体，也是中华饮食文化的重要组成部分，值得我们传承和发扬。

酿黄酒是一种传统的酿酒风俗，是从立冬之日开始的。冬季水质清澈，气温低，有助于抑制杂菌滋生，同时也有利于黄酒在低温长时间的发酵过程中形成良好的风味。因此，冬季是酿造黄酒最适宜的季节。人们从立冬开始到次年立春这段时间称为“冬酿”，寄托着人们对未来的美好祈愿。

关于冬至吃赤豆糯米饭的习俗，据传说是为了防灾祛病。传说中有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。为了驱避这个疫鬼，人们煮赤豆饭，据说疫鬼最怕赤豆。因此，在冬至这一天，全家人会聚在一起吃赤豆糯米饭，以期防灾祛病。这是一个历史悠久的节日习俗，反映了中国人民神话信仰和民俗文化。

立冬这一天，许多地方都有庆祝好收成的民间风俗，其中之一就是舂制“交冬糍”。这种糍粑是用糯米蒸熟后倒入石臼中，揪成乒乓球大小，细细地揉成团的。制成后，再滚上白糖花生粉，摆放在大海碗中。在食用时，用筷子一口气串上几粒，就像拨浪鼓一样，因此它也被称作“拨浪糍”。做好“交冬糍”的过程中，还需恭敬地敬一敬土地神，感恩他慷慨地给予好收成。

哈尔滨冬泳健儿在立冬这一天创造出了一种庆祝方式，即横渡松花江。这种方式不仅有趣，还迎合了冬泳这一特色活动。此举体现了人们不断创新和发展的精神。

养生注意事项

在气温下降和季节变化明显的时候，北半球的太阳辐射量会逐渐变少，而南半球的太阳则已经到达了顶峰。由于地表在夏季中贮存的热量还有一定的剩余，所以温度通常还不会很低，经常会出现一些温暖舒适的“小阳春”天气。但是，在这个时候，北方的冷空气已经非常强劲，经常出现强冷空气迅速南下的情况，甚至有时只需要不到一天的时间，气温就可以下降近8-10摄氏度甚至更多。

11月份是江南地区深秋入冬的时间，通常会出现霜降现象。随着冷空气的到来，温度逐渐下降，空气质量也容易变差，会出现烟雾和浓雾。因此，这个时候容易出现霜雾天气现象。霜雾天气给出行和空气质量带来较大影响，需要注意交通出行和健康防护。

易有霜雾：正常年份的11月，江南地区入冬深秋、会出现霜降，冷空气过后，温度虽然回升，但空气质量容易变坏，易形成烟雾和浓雾。