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夏至节气气候特点夏至节气养生食谱

作者: 万年历小编
来源：万年历网
时间：2023-05-23

夏至节气气候特点，夏至节气是中国的24个节气之一，通常发生在每年的6月20日或21日。夏至节气是阳气最旺的时候，也是中华民族传统的重要节日，有着许多特定的风俗和习惯。以下是夏至节气的几个特点和风俗：

夏至节气养生食谱

夏至节气的特点和风俗

1、对流天气

《夏日雷雨》

待到夏至日，地面炎热非常。空气流动激烈，午后至傍晚通常容易出现雷阵雨。这种热雷雨来的突然，走得也快，下雨的范围小，被人们称为"夏雨隔田坎"。唐代诗人刘禹锡曾运用巧妙比喻的方式将这种天气形容为"东边日出西边雨，道是无晴却有晴"。然而强烈的气流和暴雨并非总是美好的，而经常会带来地方性自然灾害。另一位诗人徐书信也通过诗歌《暑雨》形象地描述了夏日雷雨的情况："夏日热风吹，人们坐在通道上感到非常不舒服。青天霹雳像金钟般响起，冷雨从天而降，像硬币一般砸在脸上。"

2、暴雨天气

在夏至期间，长江中下游及江淮流域多数会出现梅雨季节，这可能会导致暴雨频繁发生，同时也容易形成洪涝灾害，对人民的生命财产造成威胁。因此，我们必须注意加强防汛工作，提高应对灾害的能力。

3、江淮梅雨

江淮一带的夏至时节正值梅雨季节，气候潮湿，冷、暖空气相遇，形成低压槽，导致天气多阴雨，同时也是江南梅子成熟的时期。

4、高温天气

夏至与冬至一样，都反映了四季的变换。在天文学上，夏至标志着北半球的夏季开始了。夏至之后，虽然太阳开始从北回归线向南移动，北半球的白天时间也开始持续变短，对于北回归线及其以北的地区，正午太阳的高度也会逐日降低。但是由于太阳向地面辐射的热量仍然多于从地面向空气辐射的热量，因此在未来的一段时间内，气温仍然会继续升高。因此，有句俗语说：“夏至不过不热”。

夏至的习俗有什么

1、祭神祀祖

夏至是麦收的季节，自古以来人们就有在这个时候庆祝丰收、祭祀祖先的传统习俗。人们希望通过这些活动来祈求祖先保佑、消除灾难，保佑农作物丰收，为社会的繁荣和人民的福祉作出贡献。

2、凉食避暑

夏季是人们喜爱享用凉食避暑的季节，因此，人们倾向于选择一些传统的甜味清爽的饮食，如凉汤、凉茶和酸梅汤等。

3、食“麦粽”

江南地区有一项传统习俗，就是在夏至这一天会制作麦粽，并且祭祀祖先，互相馈赠。根据《吴江县志》的记载，制作麦粽并祭祀祖先后，大家会互相赠送麦粽作为礼物，不仅仅是品尝麦粽，更是表达彼此的情谊和感恩之情。

4、吃馄饨

夏至这一天，无锡的习俗是早餐吃麦粥，中午吃馄饨。馄饨寓意着“混沌和合”，而不同节气吃不同的食物也是中国传统文化的一部分。据谚语所说：“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆”，意味着通过食物的选择和食用，人们能够保持身体健康，家庭团圆幸福。吃过馄饨后，人们还会为孩子称体重，希望他们能够健康成长，增加体重。

夏至节气是几月几日

夏至在每年公历6月21日，或22日。

夏至是中国传统节气之一，每年公历6月21日或22日，太阳达到黄经90度时为夏至。夏至也标志着酷暑即将到来，并带来一些气候变化。在夏至这一天，太阳直射北回归线，这意味着北半球各地的白昼时间将达到全年最长。

夏至日是地球运行轨迹上北极点倾向于太阳最多的时刻。在赤道以北23.5度的地区，太阳在正午时会正好位于头顶，这条想象中环绕地球的线就是北回归线，因为它穿过了巨蟹座而得名。北回归线是太阳直射点最北部的位置。

夏至是二十四节气中的第十个节气，其日期在公历每年的6月21日至22日之间。夏至是太阳北行的转折点，也是太阳光直射点从北回归线向南移动的起点。在我国北纬23.5度以北的地区，夏至日过后，正午太阳高度开始逐日降低;而在南纬23.5度以南的地区，则是夏至日过后，正午太阳高度经过南返的太阳直射后才开始逐日降低。

夏至的养生食谱

荷叶茯苓粥

原材料：

- 荷叶1张(鲜、干均可)

- 茯苓50克

- 粳米或小米100克

- 白糖适量

制作方法：

1. 将茯苓洗净，浸泡在水中30分钟左右，然后切成小块备用。

2. 将米洗净后浸泡在水中30分钟左右备用。

3. 鲜荷叶需要焯水至软化，干荷叶需要浸泡至柔软备用。

4. 取一个炖盅或者煮饭锅，将荷叶放在底部。