正月初五为什么吃饺子 正月初五为什么吃饺子?
- 作者: 万年历小编
- 来源:万年历网
- 时间:2023-01-31
我国的传统节日有很多,不同的节日习俗和禁忌都是不一样的,正月初五就是传统节日里的其中一个,正月初五也叫做破五,正月初五为什么吃饺子,正月初五吃元宝形状的饺子有发财的意思,那么下面就由小编为大家带来正月初五为什么吃饺子?的解析,感兴趣就关注下吧。带你了解更多农历知识!
【正月初五为什么吃饺子】
农历正月初五,俗称破五,是历史悠久的中国传统节日之一。因中国民俗认为之前诸多禁忌过此日皆可破而得名。由于这一天承担了太多人们的希望与憧憬,所以古代这一天的禁忌就特别多,比如在这一天必须吃饺子、不能用生米做饭、不准妇女串门等。按照旧的习惯要吃“水饺”五日,北方叫“煮饽饽”。
如今有的人家只吃两三天,有的隔一天一吃,然而没有不吃的。从王公大宅到街巷小户都如此,就连待客也如此。妇女们不宜出门,但也要吃饺子放鞭炮。新嫁女子在这一天归宁。一说破五这一天不宜做事,否则遇事破败。破五习俗除了以上禁忌外,主要是送穷,迎财神,开市贸易。
除了年夜饭要吃饺子,正月初五叫“破五”,也要吃饺子。有一种说法是,从初一到初五几天之内禁忌较多,人们不可“轻举妄动”,一过初五,就基本上过了年禧,不再禁讳了,所以要吃饺子祝贺。
还有种说法,初五这天迎财神,吃元宝形状的饺子,有发财的寓意。“破五”的饺子讲究馅儿是一个肉丸的,饺子的形状是扁圆的,与象征财富的元宝的样子很相似。此外,饺子里还有的要包上钱、枣、糖等,寓意发财、好运早来、甜蜜和美。一家人团团圆圆吃一顿“破五”的饺子,那么就寓意着在新的一年里头,可以增加财富,可以过上更好的日子。
大年初五的风俗是什么?
1、送穷鬼
大年初五,破除禁忌,人们忙着送穷鬼,也叫赶五穷。过去,所谓的“五穷”:是指“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”等,俗称穷鬼。一大早,人们便忙着放鞭炮,赶走穷鬼。通常,从家里往外放,看看谁家最响亮,彻彻底底把穷神送。接着就要彻底清理卫生,把家里家外打扫的干干净净,该扫的扫,该倒的垃圾抓紧倒,寓意彻底送走穷神,这样在来年的时候这个家庭就不会是贫穷的。
2、迎财神
这一天,最大喜事,还有迎财神,拜财神,祈求财神临门,带来福禄寿喜财,新的一年财源滚滚,财运亨通。据说,大年初五是财神的诞辰,人们在初四晚上就开始请财神,也被称为抢路头,也就是接财神。初五一大早,就要及时祭拜,欢迎财神到家,来年的时候自己做事情就会比较顺利的。
3、捏小人嘴
其实,是今天的传统美食,也就是包饺子。在包饺子时,要把饺子馅放上,把包子皮一下一下捏紧捏实,俗称“捏小人嘴”而且,在准备饺子馅时,通常,今天用肉馅,要使劲剁馅子,而且要发出响声,俗称:“剁小人”,防止来年的时候自己受到小人的欺负。
【正月初五为什么吃饺子?】
正月初五吃饺子的由来
很多人只知道大年初五需要吃饺子,并不知道为什么这天需要吃饺子,我们平常都是大年初一吃饺子,寓意迎接新的一年,然而初五吃饺子就是有吉祥如意的寓意。民间俗语有言:初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼炒鸡蛋。初五捏上小人嘴,初七人日吃寿面。因此正月初一和初五都有吃饺子的习俗。春节第一天吃饺子,是为了迎接新年,寓意辞旧迎新。到了第五天吃则承载了人们期盼吉利、幸福的寓意,而且这一天是财神的生日,户户放鞭炮吃饺子也是象征着对神的恭迎与敬重。
正月初五吃饺子的寓意
在平常生活中我们也会经常吃饺子,但是我们也不会去过多的了解在意他们的寓意,在大年初五这天吃饺子就有他自己特殊的意义和说法。在大年初五这天煮的饺子,是有特殊意义的,俗称“捏小人嘴”,就是把不好的运气按下去。而且包饺子的过程中,也是很有讲究的,要用到手一下挨一下的沿着饺子边捏,寓意着这样可以避开周围的流言蜚语,让生活变得越来越好,再加上该日是驱赶穷神,迎接财神的日子,包好的饺子又像个元宝似的,有着聚财之意,所以一家人都会围坐在一起吃饺子,既团圆又喜庆。
正月初五吃饺子的注意事项
其实平常吃饺子,我们也不会在意什么时候吃饺子,不管是平常还是春节期间吃饺子的时间段都没有特别的规定,早上和晚上都是可以吃的。关于吃饺子的时间段,是没有特别规定的,早中晚其实都可以,或在迎接完财神后,大家一起吃。包饺子的的时候,不宜包得太圆润,扁扁的形似金元宝就可以,寓意财源广进。无论是什么馅的,在剁馅的时候要把砧板切得响一些,象征“剁小人”,把不好的运气都赶跑消灭。有的人会在饺子里包上一个大枣或者糖块什么的,甚至还有硬币,吃到的相当于中奖,一年都甜甜蜜蜜的,这也预示着人们对美好生活的向往。
正月初五的1不做、2不吃、3不串、4不动
一不做:不做针线活
正月初五也被称为“忌针节”,在这一天,不可以拿起针缝家里的衣物,因为这一天缝衣物,寓意在新的一年,家人还是不能发大财。而且在动针线时,会拿起“剪刀、针”等等尖锐的工具,寓意在新的一年,破皮流血,是不好的预兆。虽然现在正月初五“不能做针线活”的禁忌被打破了,但是我们尽量在初一到初五避免做针线活,等到了初六再来做也来得及。
二不吃:不能用生米煮饭吃
在正月初五,不要用生米煮饭吃,这是为什么呢,我们从俗语:“初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼炒鸡蛋,初五初六捏面团”就可以得知,初一到初五都没有米饭,这是因为用生米煮米饭,会使家人变得“生分”,从而导致家庭不团结,所以在春节期间,很少用生米煮饭吃。
三不串门:不能随意乱串门
初五大部分的商铺都会开业,而在开业的这一天,家家户户都会迎财神,如果此时我们随意地串门,不仅会将店铺的财运赶走,而且还有可能带来晦气,所以在正月初五,千万不要随意乱串门,如果要和周边商户搞好关系,大家可以在门外相互说一些“客套话”。
四不动:不动土
在正月初五,一定不要随意地去动土,不管是装修房屋还是下地耕种,都不太适合,因为这一天动土,会使新的一年里有灾祸发生。如果您家需要动土,建议初六再动。而在破五节,有一样食物必须吃,它就是饺子。
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