大年初三的风俗有哪些 大年初三是什么日子有什么讲究

春节是一个持续时间比较长的节日，春节是农历正月初一开始算起，春节后的几个日子也是有着一些风俗和讲究，大年初三的风俗有哪些呢？不同的地方会形成不同的风俗，不过大部分风俗都是类似或是一样的，相信大家对大年初三的讲究很好奇吧，下面就来看看大年初三是什么日子有什么讲究吧！

【大年初三的风俗有哪些】

1、安睡迟起

因为自大年三十除夕夜到初二期间大伙大多都守夜劳累，所以到了初三这天便可以安睡迟起，好好调理调理身体，养足精神，以备新年里精神抖擞。

2、烧门神纸

古代的人们到了大年初三这天会把过节的松柏枝及所挂的门神等一起焚化，表示年过完了马上要开始经营生意了。所以有句俗谚说“烧了门神纸，个人寻生理”。

3、老鼠娶亲

根据我国古代的传说，大年初三是“老鼠娶亲”的日子，所以相传入夜后，就必须早早熄灯就寝，让老鼠家族们举行婚礼，并在家中各处撒盐与米，意思是要与“老鼠分钱”。

4、谷子生日

民间以为正月初三位谷子生日，这一天祝祭祈年，且禁食米饭。

5、小年朝

即天庆节。宋代宫廷节日，宋真宗大中祥符元年，因传有天书下降人间，真宗下诏书，定正月初三日为天庆节，官员等休假五日。后来称小年朝，不扫地、不乞火，不汲水，与岁朝相同。

6、羊日

正月初三是女娲造羊的日子，故称“羊日”。在这一天里，人们不能杀羊，如果天气好，则意味着这一年里，羊会养得很好，养羊的人家会有个好收成。

【大年初三是什么日子有什么讲究】

大年初三吃什么?

1、吃合子

间有俗语说：初一的饺子、初二的面、初三的合子往家转。很明显，初三有吃合子的习俗，合子是中华面食中的一种，是中国北方，尤其是在京、津地区流行的一种面食。中国自古讲究“合”;而合子也是两张面皮盖在一起，包起的形状样式;“合”谐音“阖”，寓意：阖家团圆，和和美美。

合子的面皮一般不用发酵的面，而是用烫面和冷水面这两种，合子的“馅儿”必须以蔬菜为主，少放肉馅，甚至不放肉馅，合子皮薄、馅大、味道鲜美，因此深受欢迎。

2、吃菜包饭

“初三吃口菜包饭，合家欢聚庆团圆”。每年的大年初三，家家户户都会备上一顿“菜包饭”。从字面上不难理解，这道饭，其实就是由菜叶包住的饭，预示新的一年财源广进喽。大蒜、豆角、虾米、韭菜、生菜都是菜包饭必备的，把白米饭倒进锅里，和韭菜、大蒜、豆角等一起炒好。然后，铺好生菜，放在手心，接着添上早已炒好的饭，双手并拢，将生菜叶卷起来，用手拢成团捧着吃，寓意团团圆圆。

3、吃冷水面

冷水面顾名思义是用冷水和面，这样和出的面弹性好，馅装得多，但是不能擀得太薄，否则入锅后容易破损。冷水面团创造出面团不同的软硬度口感，面的颜色洁白，面皮有韧性和弹性，可制作水饺，刀削面，猫耳朵，豆沙酥饺等。

大年初三不做什么？

1、不宜拜年

大年初三又称赤狗日，与“赤口”同音，认为这一天里容易发生口角，所以人们一般在这天足不出户留在家中，也不相互拜年，希望避免与人发生争执。不过这个习俗早已过时，因为现在人们难得春节团聚，对此已经淡化许多，但还是避免为好。

2、不宜扫地，摔碎东西

正月初三不要从事家里的洒扫工作，因为这样容易把家中的财气扫掉了，也不许摔坏东西，摔了赶紧说：“碎(岁)碎(岁)平安。”这是提醒人们过年别得意忘形，也应小心翼翼、以求吉利。

3、不宜动刀子、剪刀

有句俗语说，“初三动了刀和剪，口舌是非全难免”，因此在古代民间，这一天不宜动刀或剪刀，否则新的一年里就会是非不断。其实这些传统习俗，都是人们对未来生活的一种美好寓意和期盼。

4、不宜点灯

在中国的传统文化故事当中，大年初三这天是“老鼠娶亲”的日子，所以人们要早早熄灯就寝，不能打扰老鼠娶亲，晚上忌点灯。再者，从过年到初一、初二忙了几天，也该好好休息一下，补补前几天的睡眠，才能更有精力继续过节。