除夕吃饺子 除夕吃饺子的由来

除夕吃饺子，逢年过节，饺子是人们必不可少的美食。每年除夕夜，家家户户都会开始包饺子、享用饺子。俗语说得好，莫过于饺子的美味，这也足以说明饺子深受大众喜爱。在除夕夜吃饺子也有其讲究，代表着交子。这里的“子”指的是子时，寓意着岁岁交替、时时庆团圆，并带有吉祥如意的寓意。

除夕吃饺子的由来

除夕为什么吃饺子

除夕夜吃饺子有着悠久的历史背景。饺子作为一个历史悠久的食物，在元朝被称为扁食，宋代被称为角儿。人们喜欢吃饺子，一是因为饺子美味可口，而且制作过程中可以根据个人口味添加不同的馅料，迎合大众口味。此外，饺子的形状犹如元宝，寓意着招财进宝，因此在古代甚至有人将铜钱包进饺子里，以祈求新的一年能够吉祥如意，拥有更多的福气与寿命。

饺子的由来

饺子作为一种传统美食，已有上千年的历史。据记载，早在三国时期就有吃饺子的习俗。其起源可以追溯到古代的角子食品。在魏张揖所著的《广雅》一书中，就有关于饺子的记载。饺子的形状发展自南北朝至唐朝时期的“偃月形钝”和南宋时的“燥肉双下角子”。另外，清朝的一些史料中也记载了饺子：“元旦子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义。”可以看出，饺子在过去千百年里一直作为贺岁的美食而存在，并深受人们喜爱。无论是南方还是北方，在过年的传统习俗中都离不开饺子的存在。饺子象征着辞旧迎新，寓意着吉祥和多福。