中秋节小知识 中秋节吃月饼的起源

中秋节小知识，中秋吃月饼的习俗源远流长，历史悠久。根据记载，中秋节起源于中国古代的农业社会，人们庆祝秋天的丰收和感谢月亮的守护。而关于为什么要吃月饼，有几种传说和说法。

中秋节吃月饼的起源

中秋为什么要吃月饼

月饼最初是作为祭奠月神的祭品而存在的，后来逐渐演变为与中秋赏月以及家人团聚的象征。最传统的月饼形状是圆形的，寓意着团圆和美好。它反映了人们对家人团聚的美好祝愿。随着时间的推移，月饼也逐渐成为节日的礼品，进而演变成每年一度的习俗。

根据史料记载，我国的月饼历史悠久，早在殷、周时期，江浙一带就有一种叫做“太师饼”的纪念太师闻仲的特殊美食，因其边薄心厚而为人所喜爱，可以说是月饼的“始祖”。后来，在汉代张骞出使西域的时候，他引进了芝麻和胡核，这为制作月饼增添了新的辅料。从那时起，以胡桃仁为馅的圆形饼开始流行，被称为“胡饼”。可以说，月饼在我国的历史非常悠久。

唐代时，民间已经有了从事生产饼干的糕饼师傅，同时长安这个都城也开始出现了糕饼铺。据传说，有一年的中秋之夜，唐太宗和杨贵妃一同观赏皎洁的明月，感动之情涌上心头，不经意間说出了“月饼”这个词，从此“月饼”的名称就在民间逐渐流传开来。

北宋时期，皇室对于中秋节非常喜爱，他们吃的一种糕饼被民间俗称为“小饼”或者“月团”。到了明代，中秋吃月饼逐渐在民间流传开来。那时，心灵手巧的糕饼师傅们开始将嫦娥奔月的神话故事作为艺术图案印在月饼上，使得月饼成为更受人民喜爱的中秋佳节必备的食品之一。

中秋吃月饼是从什么时候开始

中秋节吃月饼和送月饼的习俗并非自古有之，而是起源于我国古代的帝王祭祀仪式。根据传说，古代帝王在春天会举行祭日的仪式，而在秋天会举行祭月的仪式。为了表示对月亮的崇敬和感恩，人们在中秋节期间开始了吃月饼和送月饼的习俗。

吃月饼和送月饼的习俗最初是在宫廷中出现的，后来逐渐传播到民间。古代宫廷中的月饼通常是由宫廷厨师精心制作的，并具有丰富的品种和独特的形状。人们会在中秋节这一天享用这些美味的月饼，并将其作为礼物送给亲朋好友。

随着时间的推移，这项传统习俗逐渐融入了普通人的生活中。如今，中秋节吃月饼和送月饼已成为中国人民过中秋节的重要活动之一。人们会亲手制作月饼，或者购买各种口味的月饼作为礼物，与家人、朋友一同分享团圆的喜悦。

中秋节吃月饼和送月饼的习俗既传承了古代文化的一部分，又凝聚了人们的情感和思念。在享用月饼的同时，人们也希望能够用这样一种方式来表达对亲人和朋友的思念之情。这个习俗不仅滋养了家庭之间的感情，也增进了人与人之间的友谊。

相传元代时期，朱元璋领导汉族人民反抗元朝统治。据说他们约定在每年八月十五这一天进行起义，并通过互赠月饼来传递秘密消息。这就是中秋节吃月饼的源起。后来，朱元璋成功推翻了元朝，建立了明朝，并成为了第一个明朝皇帝。尽管后来清朝入主中国，但人们仍然庆祝这个象征着推翻异族统治的节日。

月饼寓意团圆的历史可以追溯到明朝时期。据综合明朝关于月饼与中秋节民俗的资料来看，我们可以看出月饼寓意团圆的发展过程。在中秋节祭月之后，家人们会围坐在一起分享月饼和月果(祭月的供品)。由于月饼圆、家人一起分享，渐渐地形成了月饼代表家人团圆的寓意。