中秋吃芋头的寓意 中秋吃芋头的由来
- 作者: 万年历小编
- 来源:万年历网
- 时间:2023-09-04
中秋吃芋头的寓意,说到中秋节吃什么,大家首先会想到月饼,然后就是柚子。但其实我国民间一些地区在中秋节还有吃芋头的习俗。那么中秋节为什么吃芋头呢?今天的老黄历就为你介绍中秋节吃芋头的由来和传说。
【中秋吃芋头的由来】
中秋节食用芋头寓意辟邪消灾,并有表示不信邪的意思。清乾隆年间的《潮州府志》中说:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”。剥去鬼皮而食用,给人以钟馗驱鬼的感觉,令人敬佩。
八月十五在一些地方也被称为人节。比如莱阳,人们通常在早上吃芋头,称之为尝鲜。尽管这个时候芋头并不是最好的收获季节,但由于芋头与“余头”的谐音,人们希望好日子有富余,因此在中秋佳节的时候会刨一些芋头来尝尝鲜。
潮汕地区有俗谚说:“河溪对嘴,芋仔食到”。八月是芋头收获的季节,农民习惯用芋头来祭拜祖先。据了解,芋头性平,几乎人人都适合食用。芋头能够益胃健脾,补中益气,能够缓解食欲不振、浑身无力的症状,增强人体免疫力,特别适合体弱者。同时,它还有助于保持肌肤弹性,延缓衰老。
中秋节吃芋头的由来和传说
传说一:古时,中秋节对农民来说是个重大的节日。在北方农村,每年只有秋季收获一次稻黍。一旦到了秋收季节,农民们看着整年辛勤劳作的成果,就以为是土地神和祖先在暗中保佑自己。而八月十五是土地神的生日,为了庆祝这个重要的日子,人们会煮熟整颗芋头放到供桌上祭谢土地神。
传说二:传说在中国汉朝时,有一个皇帝被反对他的兵士追杀。他和一些保护他的卫士逃到一座山上。山上没有粮食,皇帝和卫士们饥肠辘辘,全身无力。突然,追兵在山脚下放火,想把山上的皇帝活活烧死。但天空乌云密布,不久就下起了倾盆大雨,将火灭了。皇帝和卫士们欣喜若狂地发现山里种了许多小芋头,它们被大火烤熟了,发出阵阵香味。卫士们赶紧挖出芋头填饱了肚子。吃饱后,他们勇敢地保护着皇帝,打败了追击上山的敌人。这天恰逢中秋节,皇帝为了纪念这个重要的日子,每年中秋节都会庆祝,并请大家吃小芋头。
传说三:南方人在中秋节祭月时使用芋头,据说是为了纪念元末汉人杀鞑子(指元朝统治者鞑靼人)的历史故事。当时,汉人起义推翻了元朝蒙古人的暴虐统治,而起义正是在八月十五夜晚进行的。起义成功后,汉人用鞑子的头祭拜月亮。然而,后来无法每年都用人头祭月,于是用芋头替代,至今在一些地方,中秋节吃芋头的习俗中还有把剥芋皮称作“剥鬼皮”的说法。
传说四:无锡人在中秋早晨一般都吃红烧玫瑰糖芋头,据说也与反抗有关。相传蒙古灭宋之后,汉族遭受了严重的民族压迫,汉人一直渴望反抗。有一年,人们决定在中秋节当晚一起行动。为了表示对鞑子的厌恶,人们决定吃红烧芋头,象征“鞑子”的头落地,这就是现在中秋节吃糖芋头的来历。所谓“厌胜”是指以厌恶来战胜恶势力,这是中国民间旧时一种驱邪祈吉的习俗。
传说五:同胞过中秋有吃甜芋的习俗,与沿海抗倭斗争有关。明末抗倭名将戚继光在福建沿海多次打败倭寇,功勋卓著,名声远播。有一次,戚家军受到了倭寇的袭击,退到了山上,断了军饷。情况非常危急,戚继光动员士兵吃野草充饥,以等待援军。这时,士兵们挖到了野芋头,将它们煮熟吃,暂时解决了缺粮问题。之后,士兵们吃饱后勇敢地保护着皇帝,打败了追击上山的敌人,皇帝平安回到皇宫。这一天恰好是中秋节,为了纪念这个重要的日子,中秋节吃芋头的习俗就这样传承了下来。
传说六:相传在宋末元初,蒙古人消灭了南宋,建立了元朝,并对东南沿海的汉族实施残酷统治。为了防止汉族人民的反抗,元朝统治者规定每三户人家只能使用一把菜刀。汉人称蒙古人为“胡头”,而“芋头”与“胡头”谐音,因此将芋头比喻为
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