西方圣诞美食 西方各国圣诞吃什么

西方圣诞美食，圣诞节到了，每个家庭都必须准备一顿隆重的圣诞大餐。世界各国的圣诞大餐各不相同，这也体现了各国独特的节日文化与饮食文化。下面为你介绍西方圣诞大餐的一些特色。

西方各国圣诞吃什么

美国

相传火鸡起源于美洲，而在感恩节和圣诞节，火鸡更是不可或缺的传统食品。在美国，圣诞晚餐中有另一道特别的食品——玉米粥。玉米粥是通过使用烤箱制作，它的上方覆盖着一层奶油，并添加了一些水果，使其味道香甜可口，独具风味。

英国

一般英国家庭会在火鸡肚子里塞入很多蔬菜和水果，如甘蓝、芹菜、洋葱和栗子，还会在表面涂抹各种香料。圣诞布丁也是传统食品，全家人都会参与制作，象征团圆和谐，并会在搅拌面糊时许下愿望。据说需要按照顺时针方向搅拌，如果转错方向就表示不吉利。最后会藏入一枚硬币，谁吃到就会获得一年的好运。

法国

法国人对浪漫情调的钟爱可见一斑，甚至连美食的起源都具有一种浪漫的色彩。有一个故事，讲述了一个年轻人因为没有能力买圣诞礼物，而在森林中捡了一段木头送给他的爱人。这个小小的举动不仅赢得了对方的芳心，还使得年轻人从此开始迈向成功。所以，树干蛋糕在法国也成为了象征来年好运的祝愿之物。

丹麦

圣诞节的传统大餐通常在平安夜举行，包括烤猪、烤鹅或烤鸭等肉类菜肴。此外，还会搭配马铃薯、紫色包心菜和浓汤肉汁作为配菜。饭后甜点通常是米糕布丁，里面藏有一颗杏仁，幸运吃到杏仁的人会得到礼物。作为饮品，人们会选择格罗格甜酒和特别为当季酿造的圣诞啤酒，这些酒类的酒精浓度通常较低。

加拿大

加拿大圣诞晚餐与英国和美国的传统很相似。除了常见的马铃薯泥、肉汤浓汁、蔓越橘酱和葡萄干布丁外，还有一种特色的饮品叫做蛋酒。蛋酒是一种以牛奶为底，混合蛋汁和砂糖的饮料，通常会加入一些酒来调配。此外，其他的圣诞节餐点还包括奶油馅塔和奶油酥饼，用于招待来访的朋友。

德国

德国人以其严谨闻名，不过在享受美食方面也是毫不吝啬的。他们喜欢畅饮啤酒和白葡萄酒，同时品尝各种甜食、酸味食物、酸猪蹄、啤酒烩牛肉、奶制品和各种生菜。在圣诞节期间，德国人最喜欢的食品之一就是姜饼Lebkuchen，这是一种介于蛋糕和饼干之间的小点心。传统的姜饼由蜂蜜和胡椒粒制成，口味既甜又辣。现在的姜饼经过改良，表面撒上一层糖霜，不仅口感丰富，外观也相当迷人。

欧陆

姜饼的故乡虽然是在德国，但欧洲其他国家的人们也习惯在圣诞期间享用姜饼。在芬兰，人们会同时品尝姜饼和glogi酒，这种酒中加入了杏仁和葡萄干，口味辣且香。荷兰人甚至会把圣诞礼物藏在布丁或羊肠里!而波兰人则有两种不同的传统，一派人喜欢在圣诞前夕享用丰盛的大餐，而另一派则选择整日斋戒和祈祷。