苏州人怎么过重阳节 苏州地区重阳节有哪些食俗

苏州人怎么过重阳节，重阳节是我国的一个重要传统节日，也是尊敬老人的节日，它被列入了国家首批非物质文化遗产名录。在苏州，人们在重阳节期间有许多独特的习俗，比如吃重阳糕、爬山登高、赏菊吃蟹、佩茱萸、饮菊花酒等等。重阳糕是重阳节上必不可少的美食，因为它寓意着“重”生和“阳”气，“重阳”与“重纸”谐音，而制作重阳糕也是一种祈求健康长寿的习俗。此外，爬山登高也是重阳节上的传统活动，人们会前往名山大川，尤其是拜访名山胜景和古庙圣境。赏菊吃蟹也是重阳节上的传统美食，因为此时正是菊花盛开和蟹肥黄美的时候，人们会在庭院或者园林中欣赏菊花赏景并品尝新鲜的蟹。佩茱萸则是重阳节上必不可少的文化符号，茱萸有驱恶避邪的作用，佩戴茱萸可以祈求健康平安。饮菊花酒是另一项传统习俗，菊花酒有着美容养颜、清凉解渴的功效，人们会在重阳节期间饮用菊花酒，祈求长寿健康。

苏州地区重阳节有哪些食俗

吃重阳糕

重阳节是一个重要的传统节日，人们一般会食用符合时令的美食来庆祝这个节日。其中，最重要的时令食品之一就是重阳糕了。苏州人以米粉为主料制作这种糕点，通常会搭配枣泥、豆沙馅，也有用栗子或肉等馅料的。在民间传统中，重阳糕也被视为是一种象征着“高”意味的食品。在前些年，很多店铺或是考究的人家还会在糕点上插上红、黄、绿三色小旗以示庆祝，而小孩子们则非常喜欢这样的装饰。随着时间推移，三色制糕已经代替了这种传统的小旗制作方法。在苏州，道光年间创立的黄天源糕团店所制作的糕点，因其独特的制作工艺及味道，深受上海人的喜爱。

爬山登高

登高是重阳节最为显著的风俗之一，这一习俗源远流长。苏州的文人雅士也十分喜欢在重阳节登高。明代苏州著名的书画大师唐伯虎、祝枝山和文征明等人都会前往虎丘山饮酒登高。现代苏州的作家周瘦鹃、范烟桥和程小青等人每年重阳节几乎都相聚一堂在灵岩山上登高怀古。同时，朱*元帅的老师、爱国人士李根源也会去小王山和穹窿山登高。

赏菊插茱萸

据传，民间有九月九日的传统为“重阳节”，也称为“登高节”、“祭祖节”。因为九月九日在阳历中的数字为“9”，与“久”字谐音，寓意长久、长寿。然而，也有人认为这个日子是逢凶之日，主要是因为在农历中，九月九日属于阳气渐衰、阴气开始升盛的时期，易引发一些疾病和祸事。因此，为了避邪消灾，在这一天要插茱萸、饮菊花酒等。

茱萸是一种中药，具有多种功效，如驱虫、逐风邪、治疟疾、治胃肠疾病等。插茱萸可以祛除瘟疫、邪气和不祥之物，保护家人平安、身体健康。而饮用菊花酒，则是因为菊花具有清热解毒、解表散寒的作用，有助于祛除体内湿气，消除积食，预防疾病。在九月九日饮用菊花酒，也被认为是一种祛病驱邪的方式，有助于消灾避邪。

总之，在九月九日这个特殊的日子里，为了保护自己和家人的健康和平安，插茱萸、饮菊花酒等一些民间的习俗和方式仍然被广泛的传承和遵循。

菊花开在九月，也被称作“九花”。在苏州，种植菊花的历史非常悠久。目前，苏州的各大园林内的菊花犹如一幅幅锦绣图，市民广场、街心小游园等地方也会有鲜艳的菊花装点其中，花鸟市场也提供有各种各样的菊花，越来越多的居民也开始自己种植菊花。

吃蟹

传统节日重阳节到来之际，阳澄湖和太湖地区出产的大闸蟹正好处于最佳捕捞季节，被誉为九月团脐十月尖，持螯饮酒菊花天。这种螃蟹长相优美，肉质丰腴，被称为上品中的上品，享有盛誉。在这个时候品尝大闸蟹，更是把握时机，尽情享受。

螃蟹是一种富含优质蛋白质的食物，其中蟹肉的肉质细腻、口感鲜美，而且营养丰富。蟹肉富含10余种游离氨基酸，其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸的含量较高，非常适合需要补充营养的人食用。

此外，螃蟹脂肪含量较低，但是却含有大量的脂溶性维生素A、E和B族维生素。特别是蟹黄中富含大量的维生素A，可以促进视力和皮肤的健康，非常有益于身体健康。因此，螃蟹是一种很健康、营养丰富的食物，建议大家适量食用。