冬至的别称 冬至有哪些习俗

冬至的别称，在古代中国，冬至是一年中最重要的节令。至今，人们仍然把冬至看作是一年中最重要的节气之一，各地也有许多独特的冬至习俗，具有浓郁的地方特色。在古城扬州，老一辈的人称冬至为“大冬”，并有许多与此相关的习俗。现在让我为您介绍一下这些习俗。

冬至有哪些习俗

祭祖

冬至中午，每个家庭都要准备7种食物来祭祖。大粉、煮鱼、烧肉、青菜和豆腐是一定要凑齐的菜肴，其他菜肴则根据各家的条件安排。一些比较讲究的家庭会提前准备发猪头和三牲。祭祖的基本程序是：上菜、点燃蜡烛、上香、倒酒、叩头、许愿等等，然后进行烧纸钱的仪式。

吃汤圆

“汤圆”是老扬州过大冬必备的食品，代表着家庭团圆、和谐与吉祥，所以家家户户都要吃汤圆。扬州话中也称其为“圆子”，据说过去还有“吃了圆子大一岁”的说法。

不作兴送钱(忌送钱)

对于年纪大的扬州人来说，他们一般很忌讳在大冬这一天拿钱。这个传统可能与“大冬大似年，家家吃汤圆，先生不放假，学生不把钱”这一说有关。根据这个说法，大冬天正值冬至，象征着年岁的增长，家家户户都要吃汤圆来祈求团圆和美好的生活。而在这一天，先生和学生都不放假，也不给钱，意味着要努力工作和学业，以便迎接新的一年的到来。因此，子女和晚辈在冬至这天一般不会给父母钱，以示尊重和遵循这个传统。

吃番瓜

冬至吃番瓜被认为有治百病的功效，因此许多人都会在冬至将快要熟透的番瓜摘下来储存起来，以备煮食。有些人会将番瓜留在枯萎的爬藤上，放置在墙头或屋顶上，等到需要时再取下来使用。

九九消寒

扬州民谣有“九九歌”，歌词为：头九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九河边看柳，七九河开冻，八九燕归来，九九加一九，耕牛遍地走。