立冬民谣解析 立冬不端饺子碗冻到耳朵没人管的意思

立冬民谣解析，再过五天，人们就将迎来一年一度的立冬节气。在古代中国社会，立冬是重要的日子。天子在这一天要率领百官迎冬，并抚恤烈士家属。而民间则要祭祖扫墓，祈求丰年。千百年来，人们总结出一些关于立冬的俗语。其中，“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”想必不少人听过。现在，让我为你解释一下这句谚语的意思。

立冬节气

立冬不端饺子碗冻到耳朵没人管的意思

“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”是为了纪念医圣张仲景而流传下来的一句民谣。要讲起这句话的由来，就要提起医圣张仲景的故事。张仲景是南阳稂东人，他着《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。他有一句名言：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”

东汉时期，张仲景曾任长沙太守，他走访病人施药，在大堂行医。后来，他毅然辞去官职回乡，在乡邻中治病。他回乡时正值冬季。他看到白河两岸的乡亲们面黄肌瘦，饥寒交迫，很多人的耳朵都冻烂了。于是，他让弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在立冬那天施舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。

他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放进锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵状的“娇耳”。煮熟后，他分发给来求药的人每人两个“娇耳”，以及一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，全身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后来，人们模仿“娇耳”的形状，包成食物，也就是我们熟悉的“饺子”或“扁食”。

立冬吃饺子，是南阳当地百姓对医圣张仲景“祛寒娇耳汤”恩德的纪念。古人还认为，立冬属于“交子之时”，是秋天和冬天交接的节气。在“交子”之时，吃饺子是必不可少的。

随着岁月的推移，“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的说法也随着这一习俗的传扬而为人们所熟知。在北方一些地区，也有人说是“冬至不端饺子碗”。虽然各种说法不尽相同，但都体现了“补冬”的理念，符合中国传统民俗中“食饮有节”、“谨和五味”、“和于术数”的养生之道。