清代立冬习俗 烧香祭祖活动

清代立冬习俗，在古代中国社会，立冬是一年中非常重要的一个节日。民间在这个时候有许多应节的习俗，封建贵族更是充满繁文缛节。今天的老黄历将为大家介绍清代立冬传统：满族八旗和汉军八旗的烧香祭祖活动。

烧香祭祖活动

立冬时节，秋粮入库，清代的满族八旗和汉军八旗家庭都会举行盛大的烧香祭祖活动。汉八旗的祭祀仪式被称为“烧旗香跳虎神”，满八旗则称为“烧荤香”，它们各有独特的内容。

汉八旗的“烧旗香跳虎神”祭祖仪式非常热闹，包括唱歌、念经、表演、打击乐等活动。尤其是虎神的扮演者栩栩如生，他们翻滚跳跃，甚至可以在房顶上滚动、翻跃。有些人甚至光着脚穿着一层布的虎爪，在高梯子上一层层爬上房顶。这样壮观的场面吸引了许多人前来观看，各种绝活如摆腰铃、顶水碗、耍鼓也让人赞叹不已。

此外，人们还可以看到各种霸王鞭的翻滚跳跃，以及鲤鱼卧莲、花棍在手掌、手背、肩膀、膝盖上的表演。还有二郎担山、脚踢花棍、十八滚、四面打、八方打等各种技艺，这些花样繁多的表演被称为花棍。一般擅长花棍的人可以打出39个节目，技艺精湛的人甚至能打出50至60个节目。

满八旗的“烧荤香”遵循萨满教的规矩，庄严而肃穆，一般要持续5至7天。全家人连续十天吃斋，不吃肉食，在祭祖烧香的头三天进行“磕面子”仪式。由家庭主妇亲自操作，不化妆，甚至连香膏也不使用。不只是不用香皂洗脸，甚至连肥皂都不用，只用热水洗脸，用碱洗手，其他女性也以此为准则。

在淘黄米的时候，人们双膝跪地，灿鲤(兄弟的妻子之间)接过米，同样是跪着接过。然后传到晚辈少媳妇手中，送到“哈什”(仓房)顶上，晒干。淘过两遍黄米后，放入小罐中，用薄羊皮封盖，富裕的家庭可以放入缸中制作米酒，也称作“糖黄酒”。

在上供的那天，将开封，“香主”东家亲自打酒，倒入瓶中，然后供奉连续斟满9碗或9盅。同时摆上9个盘子的悖悖(用黄米面做的饼干)，并按顺序摆放好。当供品摆好后，就打开香碟，这个香碟是木制的，中间有一道香槽，上面滤上“达子香粉末”(满族称之为“安素香”，满语称之为“迎山红”)。

香粉末是由“达子香花”(山杜鹃花)的嫩叶或嫩枝尖晒干研磨而成的。槽底垫上香灰，以免火焰烧伤木碟。这样一炷香可以燃烧一个晚上，要不断填充香粉末，形成连绵的香烟，散发出芳香的气息。

满八旗的“烧荤香”还需要宰杀三头猪。第一头是祭天，第二头是祭祖，第三头是祭“歪梨妈妈”。满族在宰猪时从古至今都不会使用右手握刀。过去人们用柞木扦子削尖放入油锅中炸一下，把它作为宰猪的利器，因为它锋利无比。后来由于用扦子宰猪的技术不好，满族人才开始使用左手握尖刀来宰杀猪。

在宰杀猪的时候，首先往猪耳朵里倒上一碗酒，猪耳朵一动，就表示祖先已经领受到猪的供奉。这个猪一定要是公猪，被称为“净蹭”。如果猪耳朵不动，萨满就会着急，双膝跪地，双手合十念满族祷文，香主带领全家人一起磕头，直到猪耳朵动了，祖先领受了牲礼，大家才会高兴起来。

一般情况下，满八旗的农户需要3至5年才能筹备一次“烧荤香”的还愿香。而“烧太平香”则大致每年都会进行一次，大部分农户用鸡取代猪肉，中等农户宰杀21只鸡，一般农户宰杀7只鸡，称之为“烧素香”。