立冬饮食养生3要点 立冬节气如何进补

立冬饮食养生3要点，在立冬时节，草木凋零，万物伏藏。此时天气寒冷，人体阳气潜藏，热量很容易流失。为了预防寒冷，人们通常在这个时候会增加摄入一些热量丰富的食物。今天的万年历为你介绍立冬饮食养生需要注意的几个要点。

立冬节气如何进补

进补前先引补

立冬后进补要循序渐进，以便肠胃适应。一种好的引补方法是食用性质温和的食物，例如花生红枣汤和生姜炖牛肉等。此外，冬天喝热粥也是养生的好选择。小麦粥有助于养心除烦，芝麻粥有益于养阴补血，萝卜粥可以帮助消化和化痰，茯苓粥则对脾胃健康有益。

多温热少寒凉

天气变冷时，适量增加蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的摄入，对抵抗低温有益。例如可以多吃一些具有温热性质的食物，如糯米、高粱、栗子、大枣、核桃仁、桂圆、韭菜、南瓜、生姜、牛肉和羊肉等。

增加维生素A、C的摄取

合理摄取维生素A和C可以有效增强人体对寒冷的适应能力。维生素A主要存在于动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等食物中，而维生素C则主要存在于新鲜水果和蔬菜中。此外，冬天适量食用辣椒还能促进血液循环，提升身体热量生成，同时也能增进食欲。