冬至美食做起来 有哪些冬至美食推荐
- 作者: 万年历小编
- 来源:万年历网
- 时间:2023-05-05
冬至美食做起来,冬至是一个重要的传统节日,人们在这一天会享用许多美食。以下是一些常见的冬至美食:
有哪些冬至美食推荐
冬至果
材料:
糯米粉250克,红豆沙馅150克,白芝麻适量,红枣适量,白糖适量,清水适量。
制作过程:
1. 将糯米粉放入容器中,加入适量的清水搅拌均匀,揉成柔软的面团备用;
2. 将红豆沙馅和白糖混合均匀备用;
3. 将红枣去核;
4. 将适量的白芝麻放入平底锅中用小火炒香,备用;
5. 将糯米面团揉成长条状;
6. 将红豆沙馅均匀地夹在糯米面团中央,将面团团成圆球状;
7. 把糯米球放入沸水锅中煮熟,捞出备用;
8. 在煮熟的冬至果上撒上炒好的芝麻,在红枣上放上煮熟的冬至果即可食用。
以上就是冬至果的制作方法,制作简单,食材易购买,特别适合在家里DIY,希望你也能尝试制作一下哦!
冬至果,又称三角饺,是浙江新昌地区一道传统美食。这道美食深受当地人的喜爱,是冬至节期间必不可少的美食之一。
在冬至节期间,当地人会将冬至果买回家蒸熟作为祭祀神灵的供品。祭祀完毕后,冬至果就可以成为一道美味佳肴,也会与亲戚朋友分享。
如果你想亲自制作冬至果,只需要简单的几个步骤就可以完成。首先,准备好面团和馅料。然后,将面团擀成薄片,将馅料包入成三角形状,然后将其蒸熟即可。
制作冬至果的过程简单易行,而且口感鲜美,深受人们的喜爱。如果你还没有尝试过这道美食,不妨自己动手做一次,感受一下它独特的味道和浓郁的文化氛围。
五香烤地瓜饼
原材料:
地瓜适量、地瓜粉适量;萝卜、鱿鱼、虾仁、猪肉、芹菜、青蒜、花生粒等适量;油、盐、味精、五香粉、胡椒粉等调味品适量。
步骤:
首先,需要将原料仔细清洗干净,以确保卫生和安全。然后,取出萝卜,并将其擦成丝状,同时还要将其他的馅料切成丁状,以便后续的烹饪使用。
将炒锅加热后,倒入适量食用油,放入蒜末煸炒至香味出来。接着,加入预先切好的馅料进行煸炒,待馅料煮至变色后,加入适量的五香粉,胡椒粉,盐和味精进行调味即可。最后翻炒均匀即可出锅。
将地瓜削皮洗净后,放入高压锅中煮至熟透,然后捣成泥状物,再和适量的地瓜粉按照1:3:5的比例混合在一起。之后,揉成面团并揪成大小适中的剂子即可。
将制作好的面团分成小块,用擀面杖将其擀成薄片,成为饺子皮的形状。将馅料包入饺子皮中,并使用手指或饺子模具将其压合,形成饺子的形状。
将锅内注入适量的开水,然后将蒸笼放在上面,用中火蒸五到七分钟即可。
最佳风味享用时,将食品热乎热乎地装盘即可。
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