三九天期间必备膳食 三九天期间吃什么好

三九天期间必备膳食，三九天是一年中最冷的时期，中医养生学建议人们在这个时候注重御寒保暖、保藏阳气，同时避免过度劳累，亏损肾精。为此，在饮食方面，可以多吃一些热量丰富的食物，其中羊肉是一个很好的选择。下面介绍两道用羊肉做的三九天必备膳食。

三九天期间吃什么好

羊肉一直是被视为冬季补品的重要食物之一。常吃羊肉可以增强人体的免疫力和御寒能力，促进血液循环。中医认为，羊肉具有补精血、益虚劳、温中健脾、补肾壮阳、养肝等功效，可以治疗虚弱、瘦弱、腰膝酸软、脾胃虚弱、食欲不振、头晕、视力模糊、肾虚、气血不足、阳痿、寒疝、产后虚冷、乳汁不足等疾病。

羊肉枸杞煲

做法：首先将羊肉彻底清洗干净，然后切成小块。接着把切好的羊肉放入砂锅中，加入适量的葱段、姜片和枸杞。接下来，倒入冷水，加入微量的盐，然后加热至沸。之后把火调小，继续煲制20-30分钟，直到羊肉煮熟。最后，加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味进行调味即可享用可口的羊肉汤。

该中药方具有补益肾气、壮元阳等功效。主要适用于肾虚劳损、阳气衰败所致的阳痿、腰脊疼痛、听力减退、头晕耳鸣、尿频、遗尿等症状。

羊肉丸子海参汤

原料：将泡发好的冻干海参25克，羊肉(馅)150克，葱、姜各10克，盐2克。

做法：先将羊肉馅和葱姜末搅拌均匀，制成小丸子。将丸子放入温水中，随着温度升高慢慢煮熟。待水沸腾后，放入切好的海参片，再加入适量的盐，煮至海参变软即可。

海参和羊肉的组合具有滋补肝肾，补益气血，温补脾胃等多种功效，是一种功能出色的食材。具体适用于肝肾阴虚引起的遗精、阳痿、早泄，以及肝血虚、脾胃阳虚、体弱等人群。