春季养生饮食 春季养生食谱推荐

春季养生饮食，在中医中，春季养生主要是以养肝为主，并且在饮食方面也应该以养肝健脾为原则来搭配食物。下面我向大家推荐三种春季养生食疗方子。

春季养生食谱推荐

第一种：菊花龙眼淮山糖水

材料：菊花30克，龙眼肉15克，淮山30克，红枣4个，白糖适量。

做法：将所有材料洗净，加入适量清水，放入电饭煲中煮沸，再加入适量白糖调味即可。

功效：菊花可以清肝明目、解毒消肿;龙眼肉可益心脾、补肝肾;淮山具有健脾开胃、补肾益气的作用。

第二种：山楂糯米粥

材料：山楂50克，糯米100克，红枣4个，冰糖适量。

做法：糯米淘洗干净，用清水浸泡30分钟。山楂洗净去核，和红枣一起放入煲中以文火煮沸，加入糯米后改用大火煮，煮至糯米熟软，再加入冰糖即可。

功效：山楂能促进食欲、化痰、健脾;糯米具有滋补身体、增强免疫力的作用;红枣有益气养血的功效;冰糖则可清热解毒。

第三种：沙参木耳鸡汤

材料：沙参20克，黑木耳10克，鸡腿1个，鸡骨头适量，料酒、生姜、盐适量。

做法：鸡腿和鸡骨头清洗干净，切成块状。黑木耳泡发，沙参洗净切片，姜切片备用。将鸡骨头、姜片放入锅中加水煮沸，再加入鸡块、沙参、黑木耳，继续煮开后加入料酒、盐调味即可。

功效：沙参有补肺益气、滋阴润燥的功效;黑木耳被称为“延年益寿”的食物，对增强免疫力、改善皮肤等都有好处;鸡肉则富含优质蛋白质，能促进胃肠蠕动、免疫调节。