夏季养生饮食 夏季养生吃什么好

夏季养生饮食，“孟夏之日，天地始交，万物并秀。”夏天是一个容易上火的季节，对人体的损耗比较大，因此夏季养生对人体十分重要。食疗则是一种有着明显效果的养生方法。如果你想通过吃来改善健康，食疗是一个良好的选择。赶紧和小编一起了解一下吧。

夏季养生吃什么好

1、苦瓜解乏

《本草纲目》记载，苦瓜味苦、性寒、无毒，并具有除邪热、解疲乏、清心明目、益气壮阳之功。将鲜苦瓜剖开去瓤，与茶同煎或冲泡后饮用，可防治中暑发热。鲜苦瓜还可以捣烂取汁，用开水冲服，是有效地防治痢疾的方法。此外，鲜苦瓜可凉拌生食、炒肉、烧鱼等多种做法，清脆爽口，既增进食欲，还有助于消化，消除暑热。

2、鸭蛋补夏

据俗传，人们在立夏这一天吃蛋被称为“补夏”，这可以防止人在夏天减轻体重，使人更有体力和精力去做事。咸鸭蛋相比于普通鸡蛋和鲜鸭蛋，其含有丰富的无机盐，如钙和铁等元素，特别适合在夏季补充这些元素。因此，咸鸭蛋是夏季补充营养的首选之一。

3、莲子养心

夏季是养心的好时节，此时心脏最为脆弱。炎热的天气容易导致烦躁和心脏不适，因此我们需要格外注意心脏的健康。莲子芯虽然味道有些苦，但是它可以清除内心的喧嚣，是一种很好的养心安神的佳品。此外，莲子芯还可以增强肠胃的功能，帮助我们更好地消化食物。

4、草莓解毒

夏季是草莓的盛产季节，草莓是非常有营养价值的水果。食用草莓可以促进人体细胞的形成，维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功能，促进伤口愈合以及增强人体免疫力。此外，草莓中含有多种有机酸、果酸和果胶类物质，这些物质能够分解食物中的脂肪，刺激胃肠蠕动，促进消化液分泌，排除多余的胆固醇和有害重金属，具有解毒的作用。

5、茄子抗老

夏季人体的损耗较大，但茄子富含维生素E，可以预防出血和抗衰老，经常食用茄子可延缓衰老。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，其紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，其他蔬菜并不能替代。