立冬养生须知 立冬进补应该注意什么

立冬养生须知，立冬是二十四节气之一，表示冬季开始，气温逐渐下降。在冬季养生中，要注意保暖，增强机体免疫力，防止感冒、咳嗽等疾病。可能是因为寒冷的天气，人们在立冬时常常想要进补来避免身体过于虚弱。虽然养生有益，但盲目的养生可能反而会对身体造成伤害。因此，如果你想在立冬时进行养生，一定要了解正确的方法和注意事项。下面我们一起来看看。

立冬进补应该注意什么

“三九补一冬来年无病痛”

按照我国的传统民间习惯，立冬意味着冬季的开始。传统上认为，冬季是一个阴盛阳衰的季节，自然界中的各种物体都会潜藏阳气，以待来年春季。而冬季气候的主要特点是寒冷，因此除了防寒保暖之外，饮食保健也非常重要。

冬天的寒冷气候会影响人体的内分泌系统，导致甲状腺素、肾上腺素等激素分泌增加。这些激素会促进和加速热源营养素(蛋白质、脂肪和碳水化合物)的分解，以提高机体的御寒能力。然而，这也会造成人体热量散失过多。因此，冬天的饮食应该以增加热能为主。可以适当增加摄入瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类以及富含碳水化合物和脂肪的食物。

冬季是蔬菜的淡季，导致人体出现维生素不足，例如缺乏维生素C可能引起口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。为了预防这些症状，我们可以适当地吃一些薯类，例如甘薯、马铃薯等。这些蔬菜含有丰富的维生素C、维生素B以及维生素A，红心甘薯还含有较多的胡萝卜素。此外，我们在选择冬季上市的大路菜时，应该选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等，这些蔬菜的维生素含量也比较丰富。在食用时，我们可以进行合理的搭配和品种的调换，以满足身体对维生素的需要，并且还有清内热的作用。

立冬进补方法

冬季是进补的好时机，但进补前，我们应该让肠胃有个适应的过程。首先，我们可以选择一些引补的食物，例如炖牛肉红枣、花生仁加红糖或生姜大枣牛肉汤。这些食物可以帮助我们调整脾胃功能。此外，喝热粥也是冬季养生的一个好选择。不同的粥有不同的作用。腊八粥可以增加热量和营养，小麦粥可以养心除烦，芝麻粥可以益精养阴，萝卜粥可以消化化痰，胡桃粥可以养阴固精，茯苓粥可以健脾养胃，大枣粥可以益气养阴等等。

立冬进补注意事项

立冬补冬，不可盲目“进补”。饮食调养要遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”、“虚者补之，寒者温之”的古训，随四时气候的变化而调节饮食。少食生冷，但也不宜燥热，可以有针对性地食用一些滋阴潜阳、热量适中的膳食。同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏，如牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。需要注意的是，我国地域广阔，生活方式差异大，虽然都是冬季，但西北地区和东南沿海的气候条件差别很大。

冬季在西北地区，天气很寒冷，所以适合食用大温大热的食品，例如牛、羊和狗肉等。但在长江以南的地区，尽管也已进入冬季，但气温比西北地区要温和得多，因此可以食用清补甘温的食品，如鸡、鸭和鱼类。如果你生活在高原山区，因为那里雨量较少，气候偏燥，所以应该选择一些甘润生津的水果、蔬菜和冰糖等来保健身体。此外，进补要因人而异，因为食物按照谷肉果蔬的分类，人也有男女老幼的差别，体质也有虚实寒热的区别。根据人体生长规律和中医养生原则，“少年重养，中年重调，老年重保，耋耄重延”。因此，“冬令进补”需要根据个人的实际情况选择清补、温补、小补、大补等不同的方式，不能盲目进行。