大雪交节时间
公历12月6-8日交节。大雪是干支历子月的起始。
大雪节气涵义
大雪节气是干支历子月的起始,标志着仲冬时节正式开始。大雪节气是一个气候概念,气候要素主要有光照、气温和降水等,它代表的是大雪节气期间的气候特征,即气温与降水量。大雪节气的特点是气温显著下降、降水量增多。大雪节气与小雪节气一样,都是反映气温与降水变化趋势的节气,它是古代农耕文化对于节令的反映。
大雪传说
白马过河:相传在大雪节气的时候,有一匹名叫白马的神马会帮助人们过河。传说在古代,交通不便,人们往往要通过渡船或者筏子才能过河。而大雪节气的时候,常常江河已经结冰,但很多地方的冰面还不够坚固,无法用来通行。于是,人们就开始寻找神马白马。如果看到白马出现在河边,人们便会跟着它走,因为它走的路线一定是最安全的。白马通常会走在最厚实的一段冰面上,人们只要跟着它走就能安全过河。 雪夜访戴:东晋书法家王徽之有一天看到下雪了,便吟诵起左思的《招隐诗》,突然想念起了好友戴逵。当时戴逵并不在附近,但王徽之却连夜乘小舟去看望他。经过一夜的折腾,终于到了戴逵家门口,可是王徽之却突然折返了。有人问他这是为何,他解释道:“吾本乘兴而行,兴尽而返,何必见戴。” 这两个故事都和雪有关,一个是关于白马的神话传说,一个是关于王徽之雪夜访友的故事。它们都展现了雪的美丽和神奇,也展现了人们对于雪的热爱和敬畏。
大雪习俗
腌肉:大雪节气是腌肉的好时节。无论是家禽还是海鲜,用传统的制作方法,将新鲜的原料加工成香气逼人的美食,以迎接即将到来的新年。在南京等地,家家户户都要忙着腌制“咸货”,以备冬季食用。 进补:大雪是“进补”的好时节。人们可以根据地域、天气吃不同的食物。在北方,有“冬天进补,开春打虎”的说法,大雪节气前后柑桔类水果大量上市,适当吃一些可以防治鼻炎,消痰止咳。 观赏封河:大雪时节,北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气,河里的冰都冻住了,就可以开始滑冰嬉戏。