谷雨交节时间
公历4月19－21日交节。
谷雨节气涵义
谷雨，是春季的最后一个节气。谷雨是“雨生百谷”的意思，此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，正所谓“春雨贵如油”。降雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样，都是反映降水现象的节气，是古代农耕文化对于节令的反映。由于雨水滋润大地五谷得以生长，此时降水明显增加，雨水促使谷类作物生长发育。
谷雨传说
据《淮南子》记载，仓颉造字成功后，黄帝于春末夏初发布诏令，宣布仓颉造字成功，并号召天下臣民共习之。由于仓颉造字功德感天，玉皇大帝便赐给人间一场谷子雨，以慰劳圣功，这就是现在的“谷雨”节气。民间还有谷雨这天带孩子祭拜仓颉的风俗，以祈求孩子学业开运。 另外还有一个关于牡丹花仙的故事，说的是在谷雨节气期间，牡丹花仙化成一位美丽女子，来到一位年轻男子家中帮他照料母亲，俩人日久生情，约定明年4月8日这天成亲。后来有个恶魔逼迫牡丹仙子酿造花蕊丹洒，用来治病，牡丹仙子不愿意为恶人治病，于是就被秃鹰抓走关到牢里。谷雨历尽千险，终于找着了魔洞，战胜秃鹰，救出花仙子。正当俩人准备回家的时候，尚未咽气的秃鹰苏醒过来，一把暗剑刺中了谷雨，花仙子拿起谷雨的斧子，将秃鹰剁成了肉泥。可谷雨也断了气。 此外，还有一些地方在谷雨节气期间有吃春饼、吃春饼、吃春饼的习俗。这些习俗都与谷雨的节气特点和自然现象有关，反映了人们对自然的敬畏和探索精神。
谷雨习俗
吃春饼：谷雨时节，一些地方有吃春饼的习俗。春饼是用面粉烙制而成的薄饼，通常包裹着豆芽、粉丝等蔬菜，也可以加入肉类或蛋类。人们认为吃春饼可以迎接春天的丰收，同时也可以滋补身体。 吃蛋：在谷雨时节，一些地方有吃蛋的习俗。人们通常会用煮熟的鸡蛋蘸取谷雨时节新采摘的茶叶制成的茶水，认为这样可以驱邪避凶，带来好运。 赛跑：在某些地方，人们会在谷雨时节举行赛跑活动，这既是强身健体的方式，也是庆祝春天的丰收和祈求神灵保佑的一种形式。 采茶：谷雨时节是茶叶采摘的好时机，一些地方的茶农会在这个时候采摘茶叶，制作出新鲜的茶叶供人们品尝。谷雨茶不仅口感清香，而且还有助于消暑解渴、提神醒脑。 钓鱼：谷雨时节是鱼类活跃的时期，一些地方的渔民会在这个时候出海捕鱼，希望能捕获到丰收和好运。
