大寒饮食有讲究 大寒节气能吃猪肉吗

大寒饮食有讲究，大寒是二十四节气之一，也是冬季的最后一个节气。太阳黄经到达300度，在每年的1月20到21左右交节。大寒节气天气严寒，我们应该注意身体健康。那么，大寒节气我们如何正确进补呢?

大寒节气

【大寒节气能吃猪肉吗】

大寒建议饮食

1、饮酒

“纵饮”，指放开宴乐，纵情喝酒。东汉蔡邕《独断》称:“腊者，岁终大祭，纵吏人宴饮也”。冬日饮酒也可让身体回暖。

2、糯米饭

就是大寒节气这天，糯米会比较暖胃，让身体更加保暖，糯米为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

3、腊八粥

腊月逢八日喝粥风俗由来已久，这种粥由米、豆、枣、莲、花生、枸杞、栗子、果仁、桂圆、葡萄干、核桃仁等放一起熬制而成。

大寒不要吃什么

1、冬天的时节，不管是大寒还是小寒都不适合吃寒冷的食物，也不建议食用太过性凉的食品，生冷寒凉之物也不适合，这样会伤身。

2、海鲜，海鲜性凉，而且海鲜类的蛋白质不适合消化，如果吃的比较多，还会导致肠胃的功能下降，所以还是要搭配姜酒等暖胃的食品一起食用。

3、辛辣甜腻的食物也不建议多用，容易让人胃火旺，让身体里面的火气燥热。

大寒适量吃猪肉

吃猪肉有利，也有弊，弊主要体现在摄食量大时便使人摄入了过多热量，多余的热量转化为脂肪在人体内储存，就致人肥胖，肥胖则易发多种疾病。猪肉胆固醇含量很高，被称作高胆固醇食物，导致动脉硬化，增加高血压病的发生概率。中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。也不主张多吃，所以寒冬时节适量食用猪肉。