清明上坟需要准备什么祭品 清明养生美食

清明上坟需要准备什么祭品，清明是我国的传统节日之一，这是一个祭祀的节日。清明这一天去扫墓祭祀需要准备什么样的贡品呢?清明期间养生要吃什么呢?我们来一起来了解下吧!

【清明养生美食】

清明上坟祭品

清明上坟摆香烛、黄纸、冥币、素酒、水果等，供品主要为酒食、果品之类。一般供男性偏酒食，女性偏果品。其他则视情况而定，如先人生前喜好等，多寡随意。随着城市化进程和西方文化传入，鲜花也被越来越多的用于清明祭扫。菊花有思念和怀念的含义，所以当以菊花为首选;其中又以白色、黄色菊花为最适合。而搭配一些绿草、百合、康乃馨以及勿忘我等也很协调，并且可以在思念中体现几分亲切、清雅和明快。

清明养生吃什么

1、虾

“三月黄鱼四月虾，五月三黎焖苦瓜。”关于清明虾，曾经有诗这样描述：“一夜东风吹雨过，满江新水长鱼虾”。说的正是清明春雨淅沥，河鲜生长让人垂涎的景象。现在“清明虾”正处于新旧交替的时候，雨水足，新虾未“散春”，运气好的甚至可以看到虾肚里有虾籽。

2、荠菜

清明前后的春天，肝阳上亢的人，特别容易出现头痛、昏眩，慢性气管炎也易在春季发作，这就是中医学所说的“春气者诸病在头”。清明节之后，最适宜吃的时令蔬菜之一是荠菜。

3、螺蛳

清明前后，春暖花开，大地复苏，潜伏在泥中休眠的螺蛳纷纷爬出泥土。此时螺肉肥美，是食用螺蛳的最佳时令。螺蛳食法颇多，可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可炝，无不适宜。

4、香椿

香椿芽拌面筋，嫩柳叶拌豆腐，是北京清明时令佳品。香椿一般在清明前发芽，谷雨前后就可采摘顶芽，这种第一次采摘的，称头茬椿芽，不仅肥嫩，而且香味浓郁。

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