小寒节气习俗你知道吗 什么是腊祭

小寒节气习俗你知道吗，小寒是中国二十四节气之一。在小寒这一天，阳光透过桥面，将阴影投在了桥的两侧，故又称“十二桥节”。小寒的气温虽然比大寒要高一些，但是依然十分寒冷。小寒有着丰富的传统习俗，下面为您介绍一些小寒的传统习俗：

什么是腊祭

小寒的传统习俗

冰戏

北方各省冬季天气寒冷，冰期很长，一般从十一月开始到次年四月。春冬之际，河面结冰严实，人们只能用爬犁行走。爬犁可以由马拉、狗牵或人手持木杆划动，推进前行。在冰面特别厚的地方，往往会铺设冰床供游玩，人们也会穿上冰鞋在冰面上赛跑，这在古代称为“冰戏”。在《宋史》中就有这样的记载：“故事斋宿，幸后苑，作冰戏。”《钦定日下旧闻考》中也记载：“西华门之西为西苑，榜曰西苑门，入门为太液池，冬月则陈冰嬉，习劳行赏。”《倚晴阁杂抄》中也写道北平旧时风俗：“明时，积水潭尝有好事者，联十余床，携都篮酒具，铺截锐其上，轰饮冰凌中，亦足乐也。”

腊祭

“小寒”是农历腊月的一个节气，之所以在腊月份，是因为古人会在腊月份举行合祀众神的腊祭。腊月的“腊”字本义是“接”，意为新旧交接之际。腊祭是我国古代传统的祭祀仪式之一，已有悠久的历史。早在先秦时期就已形成。汉代文献《风俗通义》中说：“‘腊’者，猎也，意为田野狩猎捕获动物来祭祖先。或者说‘腊’者‘接’，是新旧交替的意思，所以大规模举行腊祭以报效功德。”

“腊祭”的含义可以分为三个方面。首先，腊祭是为了纪念祖先，表达对祖先的崇敬和怀念之情。其次，在腊祭中人们也祭祀了百神，感谢他们一年来为农业所作出的贡献。最后，人们在劳累了一年之后，也可以借此机会放松心情，享受一段时间的游乐和娱乐。

腊祭的风俗从周代开始就已经延续至今，不论是天子、诸侯还是百姓，都会庆祝腊祭。

吃腊八粥

在小寒节气中，人们会吃腊八粥，这是一项非常重要的民俗。腊八粥的制作方法是将黄米、白米、江米、小米等混合煮熟，再加入去皮枣泥等食材煮开，最后再用染红的桃仁、杏仁、瓜子、花生等做点染。这些食材都是甘温之品，有助于调理脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴等功效。

吃黄芽菜

天津地区有吃黄芽菜的传统习俗，黄芽菜是用白菜芽制成的特产。每年小寒节气到来后，人们会开始制作黄芽菜。白菜在冬至后被修剪，只留下菜心，离地面大约有两寸左右的距离，然后用粪肥覆盖住，不透气，约半个月后就可以取食了。黄芽菜口感极佳，脆嫩可口，被认为是冬季蔬菜的美味佳肴。现代生活条件改善，各种蔬菜和肉类都四季常有，人们已经不再像过去那样因为冬日蔬菜的短缺而感到担忧了。

画图数九

小寒节气最初的起源是在黄河流域，据传说，早年黄河流域的农民们每逢小寒节气，都会使用“九九消寒图”来避寒养生。这幅图是一幅由双钩描红书法所绘制的“亭前垂柳珍重待春风”，所使用的都是繁体字。其中的九个字每个字各有九个笔画，总共有九九八十一划，在冬至之后的每一天，都按照笔画的顺序填充一个笔画，每过九天就填充一个字，一直填充到九九之后，迎来春天，这时一幅完整的九九消寒图才算是成功。