清明时节养生饮食 清明时节吃什么增强抵抗力

清明时节养生饮食，清明时节气候相对来说比较潮湿，特别是在南方地区，正值梅雨季节。在这样的季节里，一些肠胃疾病比如腹泻、呕吐等就会出现高发的情况。 因此，清明时节需要注意食疗养生。

清明时节吃什么增强抵抗力

清明养生忌发物

春天的气候比较潮湿，容易让人感到疲倦和嗜睡。此外，由于天气多变，乍暖乍寒，很容易感冒并且发生各种呼吸道疾病如支气管炎、肺炎、扁桃体炎等。春天也是许多呼吸道传染病的高发季节，包括百日咳、麻疹、水痘、白喉、猩红热和流脑等等。清明节过后，患有关节炎、精神病、哮喘等多种慢性疾病的人容易发生再次发作的情况，此时应注意避免易发病食物，例如笋和鸡肉等。

春季是冬笋和春笋上市的时间，尽管笋味鲜美，但由于它性寒、滑利、耗气，所以清代吴仪洛在《本草重新》中指出“虚弱的人食用笋，容易引致疾病。” 对于那些有慢性病的人，因为体内气血较虚，食用笋会更加耗费他们的气血，导致更加容易发病。因此，我们可以多食用一些柔肝养肺的食品，如荠菜、菠菜、山药和淡菜，这些食品有益于健肝、和中、调理脾气和肺气。同时，春季也是肝阳上升的时刻，食用鸡肉容易动风助肝火，导致肝木偏亢，从而引发多种疾病的复发，因此我们也应该尽量避免食用鸡肉。

清明食滋补品

清明是一个季节交替的时期，冷空气与暖空气相遇，天气也随之变化，有时晴朗阳光，有时阴雨绵绵。这种气候容易导致人体潮湿困扰、四肢麻痹等不适。因此，在清明期间，除了要适当的利水渗湿，还需要注意适当的补益调理。其中，养血舒筋的滋补品尤为重要。银耳、甘平等滋补品无毒无害，能润肺生津、补阴柔肝，非常适合清明时节食用。

在春天，我们平时可以多食用银耳，它具有柔肝养肺的功效。现代科学研究发现，银耳多糖还能治癌防癌，同时还能促进肝脏蛋白质的合成，对我们的健康十分有益。

此外，菊花茶也是一种常见的养生饮品，它可以疏风清热、平肝、预防感冒、降低血压等。通过现代药理研究可以发现，菊花还有扩张冠状动脉、增强心肌收缩力、改变心肌缺血等作用。但是，如果我们长时间大量饮用菊花茶，会使肝木过于疏泄而失去滋养。

此时，我们可以选择将菊花和桑葚一起泡来代茶喝，桑葚在保健方面也有不少好处。它能够养血柔肝，益肾润肺，并可以起到肝肺同养的效果。因此，我们可以通过搭配使用银耳、菊花和桑葚，在春天更好地为身体健康保驾护航。

清明宜食种子食物

种子食物是指那些来源于植物种子的食物，如燕麦、稻米、扁豆、各种坚果、花生、黄豆、咖啡豆等。这些食物具有高营养价值，且富含膳食纤维、矿物质和抗氧化物质等营养成分，对人体有很多益处。在春季，种子食物是非常适合食用的，能够满足人体对所需养分的需求，还有助于增强免疫力，提高身体抵抗力，促进身体健康。

燕麦面是一种营养丰富的谷类食品，具有高蛋白和高脂肪的特点，其营养价值甚至超过了其他九种主要粮食，如大米、小米、白面、高粱粉和玉米粉等。在中医药理论中，燕麦的性质属于温性，味道偏甘，具有滑肠通便、益肝健脾、止虚汗的作用，能很好地补充身体的虚损。

燕麦中所含的皂素具有降低胆固醇和三酰甘油的功效，因此，常食用燕麦制成的粥或面食对于病后身体虚弱、食欲不振、便秘甚至肺结核患者都有相当的帮助。此外，燕麦还能够预防动脉硬化、糖尿病、冠心病和心血管疾病，对于脂肪肝、糖尿病、便秘以及浮肿等有很好的辅助治疗作用，具有增强体力、延年益寿的功效。