秋分吃杂粮好不好 秋分吃杂粮注意什么

秋分吃杂粮好不好，秋分是一个重要的节气，也是收获的季节，此时正是大部分粮食成熟的时候。除了享受丰收带来的大鱼大肉之外，多吃一些五谷杂粮对身体也非常有益。以下是一些关于秋分吃杂粮好不好，秋分吃杂粮注意什么，供您参考：

秋分吃杂粮注意什么

红豆

红豆，是一种性平、味甘酸的食物，具有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、和气排脓等功效。红豆的种子既可以作为药品使用，也可以用来制作食品，如煮粥、制豆沙等。

红豆的外皮含有皂角成分，具有强烈的利尿作用，可以有效改善脚气病和肾脏功能衰退引起的面部和脚部浮肿问题。

在秋季食用红豆可以帮助排出夏季积聚的体内湿气，起到消肿和瘦身的作用。所以，适时食用红豆有助于调理身体，保持健康的状态。

红薯

红薯是一种味道平和微凉的食材，具有许多益处。首先，它能够生津止渴，并有润肺通便的功能。同时，红薯还能够补益脾胃，对于消化不良的人来说非常有益。此外，红薯还含有抗癌的物质，对预防癌症有一定的作用。

红薯属于低热量、低脂肪的食物，可以增加饱腹感，减少进食量。在秋季食用红薯可以帮助减肥。然而，需要注意的是不要一次食用过多的红薯，否则可能会导致烧心、肚胀排气等症状。此外，糖尿病患者、胃溃疡患者和胃酸过多的人不宜过量食用红薯。

玉米

玉米富含粗纤维，要比精米和精面高出4到10倍。此外，它还富含大量的镁，可以增强肠壁的蠕动，促进废物的排出。此外，成熟的玉米花穗和玉米须还具有利尿作用，对减肥非常有帮助。

当然，秋分时节可以吃的杂粮远远不止这几种，根据营养学研究，五谷杂粮富含人体所需的多种营养元素，适当食用对人们的身体健康是很有益处的，但是吃杂粮要有效，还是有些学问的，下面就来看看秋分吃杂粮小贴士。

秋分吃杂粮小贴士

烹调最好用蒸

吃粗粮最好使用蒸的方式，这样能够最大限度地保留粗粮中的营养成分，而油炸、煮粥等烹调方法会在一定程度上对粗粮的健康特性造成损害。使用油炸的方法调理粗粮，不仅会导致摄入过多脂肪，同时还会损失粗粮中的不饱和脂肪酸、维生素等营养成分。

要遵循适量原则

尽管粗粮营养丰富，但过量食用会导致胀气、消化不良等问题，因此我们要控制摄入量。根据中国营养学会的推荐，每天的饮食中粗粮最好占到20%~30%左右。每人每天的杂粮摄入量推荐在50克左右，多达100~200克也可以接受，但不应该一日三餐全部以粗粮为主。所以适量地摄入粗粮是非常重要的，可以结合其他食物来保持均衡的饮食。