秋分养生食五谷杂粮 食五谷杂粮有什么好处

秋分养生食五谷杂粮，秋分过后，我们可以适度进补来保持健康。根据营养专家的建议，进补的食物应该适量选择，不要过于油腻和厚重。长期食用过多的高热量食物可能会对消化系统造成负担，导致脾胃问题，甚至引发痰热和疮疡等健康问题。在秋分时节，除了享用精米白面和丰盛的鱼肉，我们也可以搭配一些五谷杂粮。吃五谷杂粮有以下好处：

食五谷杂粮有什么好处

大豆重养肾

大豆中的黑豆被中医称为“肾之谷”。中医认为黑豆具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对于肾虚和浮肿有着较好的食疗作用。黑豆富含丰富的蛋白质、钾、锌、钙、维生素C等营养物质，能够提高人体免疫力，增强身体的抵抗力。此外，黑豆还含有多种对人体有益的活性物质，具有抗氧化、抗衰老、抗炎症等作用，有利于保护肾脏健康。同时，黑豆还含有大量的纤维素，可以促进肠道蠕动，预防便秘，有益于消化系统的健康。因此，长期食用黑豆对于调养肾脏、改善肾虚、缓解浮肿等问题有一定的帮助。当然，在食用黑豆的过程中，也需要根据自身体质和病情来合理搭配食材，才能达到更好的效果。

大米重润肺

大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。

小米重养脾

小米作为五谷之首，常食能够补脾益胃。对于脾虚体弱的人来说，小米可以说是一种很好的进补品，它可以补中益气，延年益寿。

小麦重养心

小麦因其补养心脏、安神宁神的特性而被誉为"五谷之贵"。中医学认为，食用小麦可以有助于调节心情，缓解烦躁和去除燥热。尤其对于女性在更年期期间遇到的各种症状，如自汗、盗汗和烦躁情绪等，小麦在食疗上具有一定的疗效。建议适量食用小麦及其制品，以促进身体健康。

高粱重养肝

高粱和大豆都是杂粮中重要的组成部分，它们在健康饮食中扮演着不可或缺的角色。高粱不仅可以养肝益胃，还具有收敛止泻的功效。对于患有慢性腹泻的人来说，持续食用高粱可以获得良好的效果。

糙米煮粥“刮”脂肪

糙米粥虽然是用大米煮制而成的，但它的口感和气味比白粥更出众。糙米的最大特点是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高。经常食用糙米粥可以起到降低脂肪和胆固醇水平的作用。此外，糙米中也富含锌，能够改善皮肤粗糙的情况。

薏米煲汤最滋补

薏米，又被称为薏仁，在很多地方都十分受欢迎。相较于其他的大米，薏米具有更多的内仁，因此被称为“仁”。现如今，越来越多的人选择食用薏米，因为它生长环境独特，避免了对环境的过度破坏。薏米喜欢生长在湿润的地方，因此在很多地方被种植在山区或者河边。