白露润肺好粥 白露养生粥推荐
- 作者: 万年历小编
- 来源:万年历网
- 时间:2023-07-07
白露润肺好粥,白露粥是一款传统的秋季养生食品,它不仅有助于抵御秋寒,还能改善肺部湿燥的问题。制作白露粥的方法很简单,以下是一个简单的食谱供您参考:
白露养生粥推荐
材料:
- 大米100克
- 雪梨1个
- 鸭梨1个
- 百合20克
- 莲子20克
- 红枣10个
步骤:
1. 将大米淘洗干净,放入煲中加入适量的水,用中火煮沸。
2. 把雪梨、鸭梨去皮,切成小块。
3. 当大米煮沸后,将雪梨、鸭梨、百合、莲子和红枣加入煲中煮熟,用小火煮40-60分钟。
4. 根据个人口味,可以加入适量的冰糖煮至溶解。
这道白露粥既美味又营养,雪梨和鸭梨富含维生素C和纤维素,有利于增强免疫力和改善肠道健康。百合和莲子有清热润肺的功效,红枣则具有补血养颜的效果。同时,大米作为主要食材,也能提供能量和淀粉,有助于提高身体抵抗力。
白露喝粥治秋凉
“白露秋分夜,一夜寒一夜”,白露过后,白天和晚上的温差逐渐增大。如果不注意保暖或饮食不当,容易受到风寒湿邪的困扰,进而引发感冒、腹痛、腹泻等疾病。营养专家建议,在白露期间,日常饮食应注意避免过度食用生冷的水果,早餐宜选择粥类食物,既能治疗秋季寒冷,又能预防秋燥。
这些粥品制作简单,可以根据食物本身的性味和个人需求进行搭配,同时也具有养生功效。例如,莲子粳米粥具有暖胃健脾的作用;莲子百合粥可以清润肺燥止咳;芡实红枣花生粥可以调节和改善因夏季过度食用生冷食物而引起的胃痛、胃胀、畏寒等胃寒症状。
另外,在白露节至的时候,正值夏秋交替的时期,我们要注意不要贪凉伤胃,因为贪凉容易导致脾胃功能失调;同时,要少食海鲜和辛辣食品,以预防过敏性疾病的急性发作。如果出现外感寒凉的症状,可以通过食疗合理搭配来帮助恢复病情,比如根据具体病情选择具有御寒解表或温中健脾效果的药膳。而为了预防和治疗秋燥,可以多食用养阴生津潤的食物。
治秋凉的白露养生粥
葱姜糯米粥
材料:葱白5根,生姜15g,糯米100g。
做法:首先,将适量的糯米用清水浸泡30分钟至1小时,然后将糯米和适量的清水放入锅中,大火煮沸后转小火煮熟,直至糯米变得粘稠和熟软。
接下来,取适量的姜和葱,将它们捣烂成泥状。你可以使用刀背或者擀面杖压碎它们。
将捣碎的姜葱倒入煮好的糯米粥中,再次加热煨热。如果你觉得稀粥太稠,可以适量加入适量的水搅拌均匀。
最后,将煨热的稀粥分成一次服用的量,并慢慢享用。
功效:疏风解表。可治伤风感冒初起,畏寒怕冷、流清涕、头痛等症。
附子止痛粥
材料:炮附子、炮姜各10g,白术12g,人参6g,炙甘草6g,粳米100g,饴糖适量。
步骤:首先,将上述中药放入锅中加水煎煮,待药物煎汁提取出来后,可以用滤网去除渣滓,保留药汁备用。接下来,将粳米洗净加水放入锅中,加入之前提取出的中药煎汁,一同煮成粥。期间需要注意火候,避免煮沸过度,以免煮干。最后,在粥快要煮熟的时候,可以加入适量的饴糖,用来增加甜味和调味。不同人的口味也可以根据喜好来添加适量的饴糖,使粥的口感更加可口。
这样,一道以中药煎汁为基础的粥就做好了。中药煎汁独特的草药香气与粥的细腻口感相结合,既具有药物的养生功效,又可口味鲜美。相信你一定会喜欢这道健康又美味的粥。
功效:温中散寒,祛湿止痛。可治疗脾胃虚寒,腹痛,胃痛,喜温喜按者。
补气黄芪汤
材料:鲫鱼250g,黄芪15g,生姜3片,盐、味精适量
做法:黄芪煮汁去渣的做法是将黄芪洗净后放入锅中,加入适量清水,用大火煮开。然后转小火煮30分钟,待黄芪呈现浓稠状即可,去渣备用。
接下来,将鲫鱼洗净,姜片切片备好。将煮好的黄芪汁加入适量清水,放入鲫鱼和姜片,再次用大火煮开。然后转小火煮至鲫鱼熟烂,即可关火。
最后,加入适量盐和味精进行调味即可。根据个人口味可以适量添加一些其他调味料,如酱油、料酒等。根据需要可以撒入一些葱花香菜等来增加风味。
此款黄芪鲫鱼汤富含黄芪的营养元素,可补气养血,具有养肝益肾的功效。适合体质虚弱,气血不足的人群食用。
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