秋分节气养生吃什么 秋分节气养生能吃松茸吗

秋分节气养生吃什么，松茸是一种非常珍贵和美味的天然食用菌，因其珍稀和名贵而被誉为“菌中之王”。现在，松茸还没有被人工培植成功，只能在海拔高达3500米以上的寒温带高山林地中生长。它的生长过程缓慢，通常需要5到6年才能成熟。宋代的《经史证类务急本草》也有关于松茸的记载。

秋分节气养生能吃松茸吗

最近的研究表明，松茸含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、多种人体必需的微量元素、活性营养物质和不饱和脂肪酸、肽物质等非常稀有的元素，对人体健康有很好的促进作用。因此，松茸是一种非常优质的营养品，被越来越多的人所重视。

秋分松茸菜谱

松茸扒芥兰

松茸需要先彻底洗净，清除表面的土壤和杂质。然后将芥兰的不好的叶子去除干净，再将其洗净。松茸切片后可以更好地入味，也方便食用。

步骤如下：

首先，准备一口锅并加水烧开，等水烧开后再滴入一些色拉油，之后加入少量盐调味。接着，将洗净的芥兰放入锅中焯水烫一下，时间不宜过长。待焯水后的芥兰颜色稍微变深后，立刻捞出沥干水分即可。

这道菜的制作方法非常简单。首先需要准备一些适量的松茸和松茸油。然后在锅中倒入一些松茸油，等油热之后放入切好的松茸，两面煎至金黄色即可。

接下来，需要准备高汤，并将其中的内容捞起。将捞起的高汤倒入锅中，加入适量的水淀粉烧开。最后，加入几滴麻油，搅拌均匀，即可制作出芡汁。

将煎好的松茸加入芡汁中，搅拌均匀即可完成这道美味的松茸菜肴。希望这道食谱能够带给你一份美好的味蕾享受。

这道菜品的制作非常简单，只需要将松茸、芥兰和火腿一起进行烹调，最后淋上芡汁即可。

松茸红枣山药海参汤

步骤如下：

首先，需要将冷冻的海参取出来，然后用水冲洗掉表面的冰，然后让它自然解冻。接下来，需要将松茸干浸泡在水中约一个小时。

将已经解冻的海参放入开水中煮约一分钟，然后捞出来放在凉水中冲洗一下，备用。

将干净的松茸干、去核的红枣、削皮的山药段和焯水的海参放入汤锅中，加入一片姜和1大勺花雕酒，大火煮沸后将浮沫撇去，然后转小火慢慢煮煮1个小时即可。

将这道菜品放置一个小时后，您可以加入适量的盐进行调味，然后就可以享用美味佳肴了。