老北京的夏至日 老北京的夏至日怎么过

老北京的夏至日，又是一年一度的夏至日，是我国的传统节气之一，在历史上备受重视。在古代，每逢夏至，皇室要进行盛大的祭祀仪式，而民间也有许多丰富的习俗。今天老黄历为大家介绍过去老北京的夏至节日习俗。在北京，人们在夏至这一天会“接阳气”，意味着他们要在这一天和阳气链接在一起，那么如何“接阳气”呢？

老北京的夏至日怎么过

明清皇帝夏至日到地坛祭祀

夏至这一天自周代时起就有了祭神的仪式。在《周礼·春官》中记载：“以夏日至，致地方物魈。”这说明周代夏至祭神的目的是为了清除荒年。司马迁在《史记·封禅书》中写道：“夏至日，祭地祗，皆用乐舞”，其中的“地祗”就是地神。

明清时代认为祭祀地神是“国之大典”，在1530年，即明嘉靖九年，按照“南乾北坤”的原则，在京城北郊安定门外建立了地坛。地坛成为明清两朝祭祀皇地祗神的场所，每逢夏至这一天，明清两代的帝王都会前往地坛进行皇家祭祀活动。

皇帝祭地是一项繁琐复杂的仪式，它需要经历多个步骤。在夏至前的两个月，内务府就要开始维修斋宫。而在夏至前的二十五天，太常寺就要开始筹备与祭祀有关的事宜。而在夏至前的三日，皇帝必须前往太庙拜谒太祖先神，此时他只能处理急事，而其他公务则必须暂缓。

夏至这一天，太常寺卿带领一些人进行了坛台的内外打扫，并在皇帝活动处放置了棕褥垫，设置了各种神座和黄幄作为皇帝拜祭的场所，准备好了祭祀所需的器具。在日出前七刻，太常寺卿报告皇帝时间，邀请其前往地坛行祭礼。整个祭祀仪式分成了九个步骤，每一步骤皇帝都需要在正位、各配位、各从位行三跪九叩礼，从迎神到送神期间要跪下70多次，叩头200多下，历时两小时之久。

在清嘉庆十八年，直隶地区经历了极长的久旱无雨。夏至之日，皇帝在地坛进行了盛大的祭神仪式。仪式次日，京城一带突降甘露，两天里不断下着大雨。皇帝为表达感激之情，命令二阿哥绵宁(即后来的道光皇帝)前往皇祗室，向列神位依次拈香，行祀谢礼。

民间祭祖盼消灾年丰

在夏至这一天，除了皇帝到地坛祭祀外，民间也有很多的传统习俗。夏至正值麦收时期，自古以来，人们就会举行祭祀祖先的活动，受礼的对象包括祖先、土地神(或称地母)以及水神等。人们会把面食作为祭祀供品主要是因为夏至正是小麦刚刚收获的时候，用新鲜的小麦制作面条便成为了一种重要的供奉方式。由于夏天炎热，人们通常会以凉面供奉土地神。

在老北京的民间传统中，有着“冬至饺子夏至面”的说法。到了夏至这一天，许多北京人会选择吃面，例如打卤面，炸酱面，牛肉面和鸡蛋面等。这些面食吃起来别有风味。在享受这些美食的时候，人们通常会将面煮熟后用冷水过一下，再加入芝麻酱、花椒油、老陈醋、黄瓜丝等进行拌匀。之后，再加入捣成蒜泥的蒜瓣，味道鲜美，同时还可以起到降温消暑的功效。

据说在老北京，人们还流传一首名为“夏九九歌谣”的民间谣曲。这首谣曲通过描述夏至后的变化，生动地描绘了日期与物候之间的关系。其中，这首谣曲按照年龄分别列举了九个数字，每一个数字和一个具体的物象相连，生动地展示了不同时间的气候特点和人们的生活状态。例如，三九指的是夏至后27日，这一天通常天气已经很热，但是冰水依然甜如蜜;七九则指的是夏至后63日，这一天夜晚气温下降，要盖单增加被子保暖。这首谣曲传承了老北京久远的文化传统和民间智慧，很好地反映了人们对自然与生活的深刻理解。