2024芒种节气养生食谱 养阴生津吃什么

2024芒种节气养生食谱，芒种之后天气越来越热，难免会觉得食欲不振、心情烦闷。不要担心!下面是养生专家为大家推荐的养阴生津的芒种节气菜，助你轻松过夏。

芒种节气

【养阴生津吃什么】

芒种节气期间常见的养阴生津食材，包括白茅根、西瓜、桑葚、凉瓜、西红柿、绿豆、冬瓜、木耳、丝瓜、山药、小米、银耳、泥鳅、鸭肉等，可以用这些食材制作出一些美味又养生的好菜。

冬瓜蒸鸡

材料：鸡腿2个，冬瓜100g，白萝卜100g，姜20g，料酒15ml，蚝油15g，胡椒粉少许，盐2g

做法：

1、鸡腿去骨，取肉切块。

2、加入姜片、料酒、蚝油、胡椒粉和盐抓匀，腌制20分钟。

3、冬瓜和白萝卜切块，摆入盘中，撒少许盐。

4、将鸡腿肉摆在冬瓜上，入蒸锅，上气后蒸10分钟即可。

丝瓜虾球

材料：大虾150g，丝瓜200g，葱30g，姜20g，干淀粉适量，香油少许，料酒30ml，盐2g，食用油5ml

做法：

1、大虾去壳(虾尾不要去壳)，去除虾线。

2、加葱姜末、干淀粉、几滴香油和料酒抓匀，腌制10分钟。

3、锅中放油，下入葱姜丝炒香，下入虾仁，烹入少许料酒，炒至变色。

4、放入丝瓜块，炒至变软，加盐调味，出锅前淋入几滴香油即可。

菊花绿豆粥

材料：绿豆30g，干菊花5g

做法：

1、绿豆提前浸泡一夜。

2、锅中加足量清水，放入绿豆。

3、大火煮沸转小火，炖煮至绿豆开花。

4、放入干菊花，继续煮5分钟即可。

以上就是2024芒种节气养生食谱和养阴生津吃什么的内容。