立秋后来进补贴秋膘 立秋后如何正确进补贴秋膘

立秋后来进补贴秋膘，贴秋膘是中国的传统饮食文化之一，由于夏季出汗较多，消耗了不少能量，进补贴秋膘不仅可以补充身体所需的养分，还可以为身体储备冬天的能量储备。

立秋后如何正确进补贴秋膘

传统的贴秋膘是以吃肉为主，但是，现代人的生活习惯和饮食结构已经发生了很大的变化，我们需要更健康的营养。因此，在贴秋膘时，我们应该充分考虑健康和平衡的饮食。

首先，应选择低脂肪、低热量、高营养价值的食物，如鲜蔬菜、水果、豆类、谷类、低脂肪肉类等，避免过多摄入高脂肪、高热量的食物，如猪肉、羊肉等。

其次，饮食应该多样化，不要只吃某一种食物。比如，不要只吃肉类，还应该适当添加蔬菜、水果等，以保证营养均衡。

最后，食物的烹饪方式也至关重要。烹饪方法应该选择健康烹饪方式，如蒸、煮、炖等，避免使用油炸等高油脂、高热量的方法。

总之，在贴秋膘的过程中，我们应该注重健康饮食，选择合适的食材和烹饪方式，让身体能够得到足够的营养，保持健康。

《素问·脏气法时论》中提到，肺主秋，肺气应该收敛。为了收敛肺气，我们必须食用一些酸味的食物来补充它。酸性食物可以帮助肺气收敛，而辛味食物则会使之泻散。由于秋天是收敛肺气的时候，因此我们应该适量减少食用葱、姜等辛味食品，多食用一些酸味的果蔬。

在秋天，肺金当令，如果肺金过旺，会克制肝木。因此，《金匮要略》中提出“秋不食肺”的观点，这也是为了保持肝木的平衡，不被肺金过旺所克制。

总之，秋天是养护肺部的重要时期，我们应该注意饮食调理，尽可能多食用一些养生的酸味食物，尽量少食用过于辛辣的食品。这样可以帮助我们保持肺健康，更好地度过秋季。

秋季是燥气较重的季节，容易伤及人们的津液，因此在秋季进行饮食调养时，应该选择一些具有滋阴润肺的食物。《饮膳正要》中有一句话：“秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮”，这也告诉我们秋季时应当避免喝冰凉的饮品。

同时，一些营养学家主张在秋季时时食用生地粥，这种粥食有滋阴润燥的作用，有利于调节身体的阴阳平衡。总体而言，秋季时适合食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，这些食物能够帮助我们滋养胃部并增加人体的津液，起到养生的作用。

此外，秋季也是蔬菜的丰收季。各种绿色蔬菜如菠菜、芹菜、西兰花等含有多种营养素及纤维素，能增强身体免疫功能，调节胃肠功能，促进新陈代谢。此外，坚果和籽类如核桃、芝麻、松子等，不仅味道美味，营养价值也很高，富含不饱和脂肪酸，维生素E，能保护心血管健康。

同样是秋天，人们的胃口似乎变得更开了。很容易就会吃过量，因此，建议大家试试将菜蒸熟后进行热拌，比如将茄子、西兰花、蘑菇、柿子椒等蔬菜一起蒸熟，这样做出来的菜色不仅好看，而且美味可口，热量也不会太高，而且还可以保留食材的营养价值。不过需要注意的是，蒸拌菜不能太老，当菜色微熟时就需要停火，放凉后才能进行拌合。在拌的时候，大家可以根据自己的口味喜好添加芝麻酱、蒜末、亚麻籽油、香油、番茄酱等等，总之多尝试，找到自己最爱的口味就好。