立秋养生吃什么 立秋养生要吃六第一

立秋养生吃什么，立秋过后是初秋时节，天气晴朗，清爽宜人，尽管暑热还未完全消退，但空气变得干燥，已经开始感觉到凉意。养生专家建议，在这个季节的转换期，人们不能放松保健养生，必须吃六种食材来促进身体健康。那么让我们一起来了解六种初秋养生必备食材是哪些。

立秋养生要吃六第一

第一菜：莲藕

秋季是鲜藕上市的时期。在干燥的秋季里，食用藕可以起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。此外，莲藕还有收缩血管的作用，多食可以达到补肺养血的效果。除了含有大量碳水化合物外，鲜藕还富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分。同时，膳食纤维对于治疗便秘和促进体内有害物质排出也非常有益。

最佳吃法是根据藕孔的不同来选择。七孔藕淀粉含量高，水分少，糯而不脆。因此最适合用来煮汤。而九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，适合用来凉拌或清炒。

第一果：花生

花生仁营养丰富，含蛋白质高达26%左右，相当于小麦的两倍;同时含脂肪达40%，其中不饱和脂肪酸占80%以上，营养价值可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。

最佳食用方式：新鲜花生最好带壳煮着吃。熟花生不仅易于消化吸收，而且花生壳和内层红衣还具有良好的医疗保健作用。

第一补：山药

山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等成分，有利于脾胃消化吸收。此外，它还富含黏液蛋白、维生素及微量元素，可以有效防止血脂在血管壁的积累，预防心血管疾病，具有延年益寿的作用。在中医传统理论中，秋季食用山药可以起到健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。

最佳吃法是多种多样的，蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。其中蒸着吃方式是最为保留食材营养的方式。

第一饮：黄酒

黄酒含有人体必需的氨基酸和高质量的功能性低聚糖，可以提高免疫力和抗病力。此外，它还具有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗功效。

最佳的饮用方法是将黄酒温饮。这将有助于暖胃和驱走寒气。你可以在热水中加热黄酒，以35摄氏度到45摄氏度为最佳温度。

第一肉：墨鱼

墨鱼既美味又有营养，每百克含有13克蛋白质，0.7克脂肪，碳水化合物以及A、B族维生素、钙、磷和铁等人体必需的物质。因而，墨鱼是一种高蛋白低脂肪的滋补食品。

常见的墨鱼吃法有红烧、爆炒、熘、炖、凉拌、做汤等多种方式。虽然吃法较多，但为了防止秋燥，墨鱼做汤是比较适宜的。

第一水果：梨

梨子鲜嫩多汁，口感酸甜适宜。此果实含有大量维生素和丰富的微量元素，如钙、磷、铁、碘等，可以有效缓解秋季干燥的症状，使口干舌燥的人们恢复生机，并滋润肺部。

生梨的最佳吃法是能够有效地缓解上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状。而冰糖蒸梨则具有滋阴润肺、止咳祛痰的功效，对于治疗肺热咳嗽和喉咙痛等疾病效果更佳。