节气饮食要注意 立秋后能吃姜吗

节气饮食要注意，姜是立秋后非常适宜食用的食物之一。由于立秋气候干燥，人们容易感到口干舌燥、喉咙发干等不适，而姜具有散寒、解毒、暖胃的作用，能够帮助调节体温，促进新陈代谢，对人体健康具有很好的保健作用。但如果你有消化不良、胃痛等症状，就需要控制姜的摄入量，避免过度刺激胃部。

立秋后能吃姜吗

生姜具有辛辣的性味，属于肺经、脾经和胃经。特别在夏天食用生姜有着多方面的好处。首先，生姜有助于排汗，并能起到一定的降温效果，其具备防暑作用;其次，生姜能祛除体内的风寒，对于那些经常吹空调容易受风寒的人来说，喝一杯姜糖水可以起到非常好的舒缓效果;再次，食用生姜能够帮助健脾胃，可以抵御贪食生冷寒凉食物所导致的脾胃虚寒情况，因此，中医学认为“冬天吃萝卜夏天吃姜”可以实现身体的养生。

上文提到了秋季养生的重要性，强调了保护肺阴的重要性，并指出应该避免或减少食用辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱和酒等辛辣性质的食物或调味料。尤其是生姜，应该少吃或不吃，因为秋天人体阳气逐渐收敛，而生姜则有鼓舞气血外发的作用，与人体趋势相反。所以，在秋季养生中，吃姜与保健的目的不符。

此外，对于内热较重的人，像是患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病，不宜食用姜。患有疮疖痈肿、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病者，也不宜长期食用姜。在一天当中，阳气从早到晚是由盛到衰的过程，早上吃姜有助于阳气升发，夜间则主要为收、合，因此不适宜在晚上食用姜叶。

营养师建议，立秋后不应该食用发物，应该顺应自然，强调收敛。为了补肝敛肺，可以食用柑橘、山楂、石榴、葡萄等酸味食物。蜂蜜具有润肺养肺的作用，可以用来冲泡蜜茶。同时，还可以搭配芝麻、杏仁等食品来补脾胃和养肺润肠，防止秋燥带来的口干咳嗽、肌肤失去光泽、肠燥便秘等身体不适症状。需要注意的是，一些性质寒凉的瓜果吃多了会对脾胃造成损伤，因此也要适可而止。