立夏习俗 金华立夏习俗吃点啥

立夏习俗，立夏作为中国传统节气之一，标志着夏天的开始和春天的结束。在金华，人们可以选择食用一些清凉爽口的食物来迎接夏天的到来，如莲藕、西瓜、黄瓜、冰粉等等。同时，还有一些地方习俗如“立夏尝新”等，可以通过尝试夏季新鲜水果和蔬菜来欢度这个节日。下面就和小编一起去看看金华立夏习俗吃点啥吧！

金华立夏习俗吃点啥

据传说，立夏这一天起，天气开始变得晴朗温暖，并且逐渐变得炎热。许多人特别是小孩子会感到身体疲劳、四肢无力，食欲减退，逐渐消瘦，这种现象被称为“疰夏”。传说女娲娘娘告诉了百姓一个方法，每年立夏之日在小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋可以避免疰夏。因此，立夏节吃蛋的习俗一直延续至今。

立夏在天文学上表示春天即将结束，夏天正式开始。《礼记·月令》篇中有解释，指出蝼蝈开始鸣叫，蚯蚓出现在地面上，王瓜开始生长，苦菜也会茁壮成长。这说明立夏时节青蛙开始高唱着夏日的来临，蚯蚓也在翻松泥土，野生的蔬菜也在争相生长。

“立夏并不意味着真正进入夏天。根据气象学的解释，只有连续5天的日平均气温达到22℃才可以算作正式入夏。目前，金华还没有达到这一标准。一般来说，金华入夏的时间是在五月下旬。所以，春天只剩下半个月的时间了，我们应该珍惜现有的春天。”

在金华，立夏这一天，人们通常会食用红枣鸡蛋。首先把红枣洗干净后入锅煮至七八分熟，然后打入两个鸡蛋，加入适量红糖，再煮至鸡蛋成荷包蛋形状，就可以享受美味的红枣鸡蛋啦。每一口都带着甜蜜的味道。

在金华，立夏这天人们都会吃豌豆笋肉糯米饭，这道美味的食品是必不可少的。豌豆、春笋和火腿肉一起煸炒，然后加入浸泡过的糯米和适量的水放入高压锅中烹饪，这样做出来的糯米饭口感咸香绵糯。老金华人说，吃了这道美食后，双腿就像春笋一样强壮有力，能够走远路，眼睛也像豌豆一样清澈明亮，身体健康无忧。