南通立夏的习俗 南通立夏的习俗吃什么

南通立夏的习俗，据古代习惯，我国将“立夏”作为夏季的开始之一。立夏是我国二十四节气中的一个重要节日，每年的立夏这天都有独特的习俗。 由于我国各个地方的民族文化不同，因此南通的立夏习俗也各有特色。 比较有名的南通立夏习俗是吃龙眼、荔枝和麻辣烫等夏季食品。下面就一起去了解一下吧！ 

南通立夏的习俗吃什么

在立夏这一天，家家户户都会煮好囫囵蛋(鸡蛋不要破损，带壳清煮)，然后将其浸泡在冷水中几分钟。随后，孩子们会戴上之前编织好的丝网袋，将蛋挂在自己的脖子上，三五成群地进行斗蛋游戏。蛋有两端，尖的一端是头，圆的一端是尾。斗蛋时，蛋头对蛋头，蛋尾对蛋尾。两个蛋一个一个地斗过去，先被破的蛋认输，最后就能决出胜负。蛋头胜者被称为第一，成为大王;蛋尾胜者则是第二，称作小王或二王。

"中午的饭菜通常是糯米饭，里面掺杂着豌豆等食材。在餐桌上还会摆上煮鸡蛋、全笋、带壳豌豆等特色菜肴。按照乡俗惯例，蛋应该成双吃，笋也应该成对食用，而豌豆的数量则不限。据说在立夏节令，吃蛋可以拄住心神，因为蛋的形状像心脏，人们相信吃了蛋可以保护心脏，使人精气神充沛。立夏之后，夏日酷热，人们应该多吃滋补食品，以保持健康。嵊州有谚语叫做“旺生”，意思是双腿像春笋般健壮有力，可以行走远路。带壳豌豆的形状像眼睛，古人普遍患有眼疾，因此吃豌豆可以祈求一年清澈明亮，免受疾病侵扰。"

【立夏秤人】是一个传统的民间习俗，在立夏这天，人们会在村口或台门里挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。秤老人要说“秤花八十七，活到九十一”。秤姑娘说“一百零五斤，员外人家找上门。勿肯勿肯偏勿肯，状元公子有缘分。”秤小孩则说“秤花一打二十三，小官人长大会出山。七品县官勿犯难，三公九卿也好攀”。打秤花只能里打出(即从小数打到大数)，不能外打里。据民间传说，这一风俗与孟获和刘阿斗的故事有关。

一般而言，传统的端午节才会吃粽子，但南通人的习惯是从立夏开始就开始裹粽子和吃粽子。南通特产“冷蒸”也在这个时候上市，它是由麦子做成的。在立夏这天，南方人还会用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五种豆子拌合白粳米，煮成“五色饭”，也被俗称为“立夏饭”。