大雪节气养生汤 大雪节气养生汤有哪些

大雪节气养生汤，大雪节气到来，表示已经进入了冬季最寒冷的时期。在这个时期，阴气盛，阳气衰微，稍有不慎就会染上一些疾病。中医认为大雪节气的养生尤为重要，因此各地也有冬至大雪进补的传统。今天我为大家整理了一些适合大雪节气进补的养生汤，简单易做，希望大家能学习并尝试。

大雪节气养生汤有哪些

四红汤是一种中药汤剂，由黄柏、丹皮、赤芍、当归等四味中草药组成。它在中医学中常被用于治疗妇女的痛经、痛经前综合症等症状。

原料：红小豆、红枣、花生仁(去红皮)、红糖。 修改理由： 1. 花生仁应该去掉红皮，否则口感不佳。 2. 建议使用红糖代替白糖，能够增加颜色和口感。

制作方法：首先将红豆洗净，用清水浸泡1小时。然后将红枣洗净，用温水浸泡片刻。接着在锅中放入适量水、红豆、红枣和花生仁，盖上锅盖，大火煮开。水煮开后，加入适量红糖，转小火熬煮。在熬煮的过程中，偶尔搅拌，直至达到自己喜欢的程度，然后关火，将制好的红豆红枣花生糖水盛出即可。

功效: 这份配方可以缓解冬季手脚冰凉，同时还能具有补血益肝、健脾利湿、清热消肿、行水解毒等功效。对于迁延性肝炎病人来说，这份配方也可作为辅助医治的食谱。

在中国的传统食疗中，猪骨山药汤一直被誉为滋补健体的名汤。猪骨富含胶原蛋白，可以滋润身体，山药则是一种非常营养的食材，含有丰富的淀粉质、蛋白质等人体必需营养素。 制作猪骨山药汤，首先需要将猪骨煮烂，并加入适量的山药和其他材料，如白莲、枸杞等，慢火炖煮数小时，直到猪骨和山药完全熬烂，这样的汤汁才能充分地释放出它们的营养成分，使人体更容易吸收。 喝猪骨山药汤对于补血养颜、润肤美容、强身健体等方面都有很好的作用。此外，它还可以促进肠道蠕动，促进消化，有助于改善便秘等肠胃问题。无论是幼儿、成年人，还是老年人，都可以经常食用猪骨山药汤来滋补身体，保健健康。

原料：500克猪脊骨、1根山药、适量的盐、桂皮、生姜、香叶、嫩玉米、枸杞和精盐。 做法： 1. 将猪脊骨清洗干净，放入锅中加入足够的水，大火煮沸后去除浮沫，然后转小火煲煮1小时。 2. 将山药去皮洗净，切成块状放入锅中。 3. 加入适量的盐，桂皮，生姜，香叶和嫩玉米。 4. 继续煲煮30分钟左右至汤汁变白浓稠，再加入枸杞和精盐即可。 5. 煲好的汤汁营养丰富，适合饭后饮用，对身体有很好的保健作用。

做法： 1.将猪脊骨洗净，并用刀将其斩成小块。 2.将猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。 3.在砂锅中加入足够的水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶，大火煮开后改小火炖制。 4. 将嫩玉米切成小块，砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制。 5. 去皮，切成滚刀块的山药倒入砂锅中，洒入枸杞，调入适量精盐，并小火煮10分钟即可。

炖汤的食材容易得到，而且汤汁清甜鲜美、营养滋补，非常适合秋冬季节食用。其中山药具有多种功效，如健脾、补肺、固肾、益精等，还能对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症有一定的疗补作用。

“花果杏仁汤”可以说是我国非常有名的汤品之一，在生活中被广泛应用。这道汤品主要由花、果实和杏仁熬制而成，营养丰富，味道鲜美。 食材准备: 1. 桂花 10 克 2. 红枣 6 个 3. 淮山 30 克 4. 百合 15 克 5. 杏仁 30 克 6. 冰糖 适量 烹制步骤： 1. 将杏仁烤至外皮变黄，捣碎备用。 2. 红枣去核;淮山、百合洗净;桂花放入茶叶过筛器中洗净。 3. 将杏仁、桂花、红枣、淮山、百合加入适量沸水锅中，中火煮 1 个小时左右。 4. 加入适量冰糖，轻轻搅拌煮沸后即可。 温馨提示： 1. 煮花果杏仁汤最好使用陶瓷煲，效果更佳。 2. 汤品中材料煮久之后会散发出浓郁的香气，可以在饮用时添加蜂蜜或红枣作为调味品。 3. 饮用花果杏仁汤有很好的润肺护肤功效，是女性朋友喜爱的养生汤品之一。

原料：四两瘦肉、三钱南杏、三钱北杏、五枚蜜枣、十粒无花果。 洗稿后的内容已经按照规范格式进行排版，希望对您有帮助。

"做法：先将瘦肉洗净并切成块，然后放入煲内。接下来，将其它的食材一同放入煲内，并加入六碗清水。将煲置火上，煮沸后转小火慢煲，煲三到四小时即可享用。"

“功效：无花果具有清热、利于呼吸道系统的作用;南北杏可以清痰止咳、润肺养颜;加上蜜枣，更是一种滋润的好方子。这道汤可以作为一种保健汤水，对于偶然感冒伤风、咳嗽、痰多的人来说，喝这种煲汤可以加速复原。”

白蘑菇排骨汤，是一道非常营养丰富而且美味可口的汤品。白蘑菇是一种具有高山野菜特征的菌类，它富含蛋白质、膳食纤维、钾、锌、硒等多种营养成分，具有很好的保健价值。排骨则是一种重要的食材，含有丰富的胶原蛋白和钙质，对人体有很好的滋补作用。 　　制作这道白蘑菇排骨汤非常简单，只需要准备好白蘑菇、排骨、红枣、当归等食材，然后按照以下步骤进行： 　　1.先将排骨焯水，去掉血水，再放入清水中煮沸，去除浮沫，再煮上10分钟左右，捞出排骨备用。 　　2.将白蘑菇洗净，切成薄片。 　　3.将红枣、当归分别用清水清洗干净备用。 　　4.取一个炖盅，将排骨、白蘑菇、红枣、当归倒入其中，加入适量的清水。 　　5.将炖盅用保鲜膜密封，再将盖子盖紧，放入蒸锅中用旺火蒸2小时以上。 　　6.蒸好后，加适量的盐调味即可。 　　这道白蘑菇排骨汤汤味鲜美、营养丰富，具有很好的滋补作用，适宜所有年龄段人群食用。

这道菜需要准备新鲜的白蘑菇、排骨、花椒、大料、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒和胡椒粉。先将排骨焯水去血水，再用清水冲洗干净备用。 将切好的葱姜蒜和调料放入锅中用热油爆香，接着加入排骨翻炒均匀。加入适量清水，稍微煮沸后加入绍酒，盖上盖子用慢火炖煮约2个小时，直到排骨炖烂。 最后加入白蘑菇，翻炒均匀后再加盐和胡椒粉。继续煮数分钟，待蘑菇稍微软化后关火，即可享受美味可口的白蘑菇炖排骨。

“做法很简单，首先将排骨洗净剁成小块，并凉水下锅开锅，吐出血沫捞出待用。接着将白蘑菇用水洗净，飞水捞出并放入锅中。做清水放入焯好的排骨和各种调料，包括葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香和绍酒。大火烧开后，转小火炖1小时，直到变成奶白色。最后，再加入白蘑菇并炖20分钟即可。最后，加入盐和胡椒粉进行调味即可出锅。”

排骨除了含有蛋白质、脂肪和维生素外，还富含大量的磷酸钙、骨胶原和骨粘蛋白等物质，可以为幼儿和老年人提供钙质。相信大家知道，排骨是一种高营养的食材，具有滋阴壮阳、益精补血等功效。另外，蘑菇也是一种营养丰富、味道鲜美的食物，被人们奉为上等食材。蘑菇富含18种氨基酸，一些蘑菇甚至比牛肉的蛋白质氨基酸组成更好。