腊八节舍佛粥 雍和宫腊八活动

腊八节舍佛粥，雍和宫原为清朝雍正皇帝即位前的住所，后来在乾隆年间改为喇嘛庙。清朝皇帝非常重视腊八节，每年腊月初八，宫廷内外都会盛食腊八粥。煮粥的仪式通常在雍和宫内举行，煮好的粥经过僧人念经加持，不仅供佛祭祖，呈献给皇帝和王爷，还施舍给前来祈求平安的群众。

腊八节

【雍和宫腊八活动】

至今，雍和宫仍保持着每年腊八节舍粥的传统。在这一天，许多北京市民早早来排队，只为了喝上一碗“佛粥”，以求得新年吉祥平安。现在就由老黄历为您介绍一下雍和宫的腊八粥。

在清雍正三年(1725年)，雍正皇帝将安定门内国子监东的府邸改建为雍和宫。每逢腊八日，煮粥的活动会迁至庙内万福阁等地，使用大锅煮腊八粥，这个传统一直延续至今。清代诗人夏仁虎在他的诗中描述了雍和宫煮腊八粥的场景：“腊八家家煮粥多，大臣特派到雍和，圣慈亦是当今佛，进奉熬成第二锅。”

煮腊八粥时，从腊月初一开始就会搭棚垒灶。最初时，使用的是六口大锅，宽约两米，深约一米多。煮粥的过程会举行庄重的仪式，喇嘛们自腊月初七开始泡豆米。每锅粥都会添加数石米、各种杂豆和干果等食材。喇嘛们会不断加火熬煮，直到腊月初八的拂晓。煮粥过程中，宫廷还会“特派大臣监视，以示诚敬”。

根据《旧京风俗志》的记载，皇宫内所用的腊八粥不仅包含各种米豆，还会放入奶油、大量的莲子、桂圆、五仁和各种果脯等。粥料的消耗量非常惊人，每年竟然达到十万两白银。

煮好粥后，第一锅会用来祭祀神佛和祖先，第二锅才献给皇帝，第三锅会赐给各亲王和郡王等王公，第四锅会赠送给京城中的一些宠臣，第五锅是供雍和宫内的僧侣享用(不放奶油)，第六锅会施舍给贫困的百姓。

当年还有送粥的风俗。即将雍和宫的腊八粥装入特制的青花瓷罐中，由太监分送给各王府和大臣，这被称为“赐粥”。这种送粥的场景一直持续到宣统时期。粥送到王府和大臣府邸后，亲王和大臣们会先在中堂供奉粥，然后依序叩头致谢，礼仪完成后，他们还会按照家人的数量给太监发放一笔小费，也就是所谓的“车敬”。

道光皇帝曾经创作了一首《腊八诗》：“一阳初复中大吕，谷粟为粥和豆煮。应节献佛矢心虔，默祝金光济众普。盈几馨香细细浮，堆盘果蔬纷纷聚。共尝佳品达沙门，沙门色相传莲炬。童稚饱腹庆州平，还向街头击腊鼓。”这些诗句描写了旧时京城敲击腊鼓赐粥和佛寺舍粥的风俗。

腊八节，紫禁城内的御膳房也会煮腊八粥，后妃们还会用干果制作吉祥装饰，摆放在粥上。煮好的腊八粥首先会被供奉到太庙的寿皇殿中，接下来，皇帝会将粥赐给宠臣，以示宠爱。

此外，这一天在宫内还会举行“送岁”仪式。在临时搭起的“小金殿”中，皇帝和大臣在其中，喇嘛们在外面念经，并请活佛为皇帝擦拭衣冠，以祓除不祥，庆祝新年的吉祥平安。

在清朝，各王府也会煮粥，并经过精心装饰后呈给皇宫，还会馈赠给贵戚近亲。这种送粥的习俗要求必须在腊八节的上午完成。

如今，北京人依然保留着喝腊八粥的习俗。雍和宫、广化寺和一些老字号商铺等地依然会延续古代舍佛粥的习俗。每年的腊八节，雍和宫还会举办佛事活动，所有喇嘛们会朗诵佛经，随后将煮好的第一罐粥供奉于佛像前，然后开始舍佛粥给民众。不过，如今的“舍粥”已经不再具有救助穷人的意义，而是提醒人们不要忘记自己的根源。