大暑清凉美食 大暑清凉饮品推荐

大暑清凉美食，赤日炎炎的大暑时节，人们常常感到昏沉疲倦、肢体无力、食欲不振、心烦气躁等不适。这时候，我们可以通过自制清凉大暑美食来提提神，让自己恢复精神。

大暑清凉饮品推荐

水果西米露

原料：西米、椰汁、芒果、西瓜、水

做法：

1、在锅里倒入适量的水，稍多一点。将水烧开后放入西米，然后开大火煮约15分钟左右。

2、煮到西米只剩一点白芯的时候关火，盖上盖子焖一会至完全透明状;

3、将西米彻底冲洗干净，然后放入小碗中备用。

4、将椰汁倒入已经装有西米的小碗中，用勺子搅拌均匀，然后加入切好的芒果和西瓜果肉即可享用。

芒果布丁

原料：芒果、酸奶、鱼胶粉、水

做法：

1、准备一个芒果，将其切成小块备用;

2、鱼胶粉5克，用温水泡发并静置约10分钟，然后与芒果汁一起混合均匀;

3、将搅拌好的芒果汁倒入容器中，然后放入冰箱冷藏一整夜，直到凝固为止。

4、再取一个芒果，将其直接搅打成泥，然后将芒果泥放在芒果布丁上即可。

梨子冷汤

原料：雪花梨、苹果、西红柿、黄瓜、冰糖、水

做法：

1、雪花梨和苹果各一个洗净，带皮一起切成小块;

2、将西红柿洗净并切成小块，然后在锅里加入少量油，将切好的西红柿倒入锅中进行炒制，待西红柿炒出红色的汤汁后，再加入大约三到四小碗的水量;

3、继续将切好的梨子和苹果放入锅中，加入适量的冰糖，用小火煮15-20分钟，待其冷却后，再用小筛过滤一下;

4、将几片梨肉和黄瓜放入冷汤中，然后把它们放进冰箱冷藏或冷冻一段时间，之后即可食用。建议尽快食用完，不要隔夜食用。