小暑清凉美食 小暑儿童食谱推荐

小暑清凉美食，大暑小暑期间的天气通常非常炎热，人们常用“上蒸下煮”来形容天气的特点。在小暑时节，气温更是达到了高峰，这种炎热的气候往往会让人们感到无精打采，食欲也减退，特别是孩子们更容易出现不想吃饭的情况。

小暑儿童食谱推荐

凉拌西红柿

食材：西红柿、坚果碎末、少许盐和橄榄油。

做法：首先，将两个西红柿洗净后切成适当大小的块状，将坚果碎末适量加入。接着，撒入少许盐，滴入少许橄榄油，并将所有食材充分拌匀。最后，把拌好的西红柿坚果沙拉端盘，即可享用。

这款西红柿坚果沙拉清爽可口，口感丰富，同时也富含营养，是一道非常适宜夏天食用的美味健康佳肴。

山楂粥

山楂粥是一道美味的中式小吃，主要原料包括炒制过的山楂、粳米、清水和白糖。

制作山楂粥的步骤：

1. 将适量的山楂用清水洗净，切成薄片备用;

2. 将粳米淘洗干净，加入适量的清水，在中火下煮沸;

3. 将火候转小，继续煮15分钟左右，直至粳米变得柔软;

4. 将切好的山楂加入锅中，继续煮煮5分钟左右;

5. 最后加入适量的白糖，搅拌均匀即可。

这道山楂粥香甜可口，有清爽的酸味，可以作为早餐、下午茶或者甜点来品尝。同时，山楂富含多种维生素，对人体有很多好处，对于缓解胃部不适、促进食欲和消化等也有一定的功效。

菠萝咕咾豆腐

做法：

1.北豆腐洗净切成小块，菠萝去皮切成小块备用;

2.将炒锅烧热，加入适量色拉油，放入葱、姜、蒜爆香;

3.放入北豆腐块煸炒，煸炒至稍微有些焦黄;

4.放入菠萝块煸炒，再加入适量的番茄酱，加入少许的白糖和食盐调味，翻炒均匀;

5.将适量的水淀粉加入炒锅，翻炒均匀，收汁后即可出锅。

温馨提示：

1.在加入水淀粉之前，可以先加少许的水煮一下;

2.可以适量调整菜肴的口感，加一些辣椒粉或者酱油等调料。