大暑三伏天来消暑 荷莲五行汤值得尝一尝

大暑三伏天来消暑，在炎炎烈日下，日子仿佛永远不会结束，热浪侵袭我的身体。我感觉到，我的内脏被火热所蔓延。如果有一阵万里长风，能够在我身上吹过，那该多好啊!这是在大暑时节的三伏天，是一年中最炎热、最火爆的时期。此时，人体的火气十分旺盛，情绪也十分烦躁。为了应对这个问题，今天介绍一道解暑清凉、美味养生的荷莲五行汤，一起来看看吧!

荷莲五行汤值得尝一尝

荷莲五行汤的做法

准备材料：带心莲子15克、鲜荷叶两个手掌大一片、莲藕一节;茯苓或薏米15克;太子参、麦冬各十克;核桃仁50克;龙眼肉20克;干姜五片;猪扇骨500克。

制作方法：

1. 猪扇骨用冷水煮热后捞出，放入凉水中焯水，再冲洗干净;

2. 将姜片放入锅中煸炒出香味后放入焯水后的骨头和清水，大火烧开后撇去浮沫;

3. 把所有中药材料添加到锅里，用中火煮半个小时;

4. 接着加入莲子、龙眼肉、核桃和莲藕，用小火煮40分钟;

5. 最后加入鲜荷叶，再煮10分钟即可。

这道莲子猪骨汤可以清热润燥，还可以助于消食、益气生津。用药材调制出来，口味特别独特。尝一口，你一定会爱上这道汤。

食材功效

荷叶有为震卦的象意，颜色呈青色，气味芬芳，能够提升胃中的阳气并使其向上行。荷叶还具有解暑湿的功效，能够升发清阳之气，调节肝脏的风属性，是治疗中暑的良药，特别适合在大暑季节使用。

经典医学文献《遵生八笺》中指出，莲藕的味道甘美且性质平和，没有毒性，对于补益中气和养护精神方面有很大帮助。莲藕具有很多的功效，可以增强人的气力和体力，有效地治疗各种疾病。常食莲藕可以让身体变得更轻盈，并增强身体的抗衰老能力。

莲子是一种非常有营养价值的食材，具有多种功效。莲子可以补益心气，起到镇静安神的作用，有助于缓解焦虑、烦躁等情绪。同时，莲子还可以健脾固肾，有利于消化吸收和排泄，同时能够调节肾功能。此外，莲子还可以利十二经脉的气血，有助于促进气血循环，维持身体健康。因此，经常食用莲子对人体有很多好处。

太子参是一种药材，它主要入心、肺、脾三大经脉，有着补气健脾胃的功效，能够增强体内岁金(人体正气)的不足。同时，太子参也有助于生津液、滋养心气，并和麦冬一样，具有生脉补血的功效。

干姜与生姜相比，主要作用有两个方面。第一，它具有温中理气的作用，能够促进脾胃的消化吸收，帮助身体消化食物。第二，干姜还能够化解暑湿，缓解体内湿气和热气引起的不适感，如口干舌燥、头昏眼花等症状。因此，在炎炎夏日或者是湿热天气，适量食用干姜可以起到一定的调理作用。

龙眼是中草药中一种常见的食疗药材，它有很多保健功效。其中，最为重要的是它具有健脾土、养心血、养生气的功效。

核桃仁是一种非常有营养价值的食物，它被认为具有大补肾阳、健脑和扶阳的功效。此外，核桃仁还有助于化解肾石和胆石。

荷莲五行汤是一种很好的食品，它可以对暑热引起的心浮气躁、头面发痘、口舌生疮等类似上火的症状起到很好的缓解作用。此外，它还可以缓解腰腿虚寒和精力不济的情况，特别适合心肾相交的人群。

如果你是个素食主义者，也没关系，你可以不加猪骨，以其它材料煲一锅汤，同样可以享受到荷莲五行汤的微甜清香和美味。所以，荷莲五行汤是一款非常适合大众的美食，无论你是什么体质都可以尝试一下。