大暑养生食谱 大暑有哪些养生饮食推荐

大暑养生食谱，大暑时节气温高，人体新陈代谢加速，容易出现口渴、烦躁等问题。对于久经阴虚、湿热、痰湿之苦的人来说，这种问题尤其严重。如何解决这一问题并补充身体所需的水分呢?根据营养专家的建议，您可以在日常饮食中尝试紫菜黄瓜汤配上清爽凉拌鸡胸肉，这种汤简单易做，美味又有益健康。

大暑有哪些养生饮食推荐

除烦解渴的紫菜黄瓜汤

本次食材包括黄瓜150克，紫菜15克和海米。适量添加盐、味精和香油调味即可享用。

做法：

1、将黄瓜洗净切成菱形片状，紫菜和海米也要洗净。

2、锅内倒入清水，烧沸后投入黄瓜、海米、盐，再次煮沸后撇浮沫;

3、加入紫菜，淋上香油，撒入味精即可享用。

黄瓜

黄瓜是一种性温、味甘的食品，归属于肺、胃、大肠经。 它是一种一年生蔓性草本植物，果实在夏秋季节开花结果。黄瓜含有蛋白质、糖类、维生素E、C、胡萝卜素、钙、铁等成分。其中，96%的成分是水分，可以有效祛除体内余热，具有清热解渴、解毒消炎、利水消肿的功能。

根据现代研究，黄瓜含有的葫芦素C可以协助治疗慢性肝炎和迁延性肝炎。此外，黄瓜含有的丙醇二酸可以抑制脂肪的产生，而其纤维素成分则有助于人体排出废物，从而达到减肥和加强身体健康的目的。

紫菜

紫菜味甘、性凉，属于肾经，富含多种营养成分，包括叶绿素、胡萝卜素、叶黄素、藻红蛋白、藻蓝蛋白、氨基酸、胆碱、镁和碘等。其中，紫菜富含维生素A，经常食用可以帮助保护视力、缓解眼睛干涩与疲劳。

现代医学研究表明，核糖核酸是维护大脑记忆的重要物质。而紫菜富含镁元素，能促进大脑对核糖核酸的吸收。另外，紫菜中还含有丰富的胆碱，对保护大脑和提高记忆力有显著的作用。