寒露节气小知识 寒露期间有什么讲究

寒露节气小知识，寒露节气是秋季里的一个重要节气，是秋收和准备冬季的开始。在寒露这个节气里，人们会食用一些传统的食物来迎接秋季的到来。

寒露期间有什么讲究

寒露

寒露是二十四节气的第十七个节气，也是秋季的第五个节气，一般在公历的10月7日到9日之间。这个节气标志着初冬的开始，天气变得寒冷干燥，昼夜温差也较大。有时冷空气也会南下，给人们的生活带来一些影响。

寒露是一个节气，代表的是干支历酉月的结束和戌月的开始。在晚上仰望星空时，你会发现表示盛夏的星座心宿二，已经西沉下去了。寒露过后，太阳的高度会一直降低，气温也逐渐下降。相比白露节气时，寒露的气温下降了很多，露水凝结也更多，因此被称为寒露。《月令七十二候集解》中说：“九月节气，露气寒冷，将凝结。”表示此时气温比白露时更低，露水更多，昼夜都充满了一股寒意。

在中国的民间谚语中，有一句非常经典的句子叫做“露水先白而后寒”，这句话的意思是说，从白露节气开始，露水开始从初秋的微凉逐渐转向深秋的严寒，即为“白露欲霜”。还有一句与寒露有关的谚语是“寒露过三朝，过水要寻桥”，这句话的意思是说天气已经带有一些寒气，不能再像之前那样赤脚涉水过河或下田了。在寒露期间，人们可以明显感觉到温差变化，随着寒气逐渐增长，所有的万物也逐渐变得萧瑟。

随着寒露节气的到来，北方地区的冷空气逐渐增强，大部分地区都处于冷高压的控制之下，雨季也逐渐结束。在冷高压的影响下，白天温暖而晚上凉爽，秋高气爽的天气也让人感到非常舒适宜人。而在气候特点上，南方则逐渐进入秋天，气温骤降，空气清新，降雨量也逐渐减少。与此同时，大部分北方地区已经呈现出冬天的景象。在寒露节气的传统习俗方面，人们通常会赏枫叶、食用芝麻、螃蟹以及品尝秋茶等。

气象变化

寒露是一个反映气候变化特征的节气。在这个节气之后，昼渐短，夜渐长，日照减少，热气慢慢退去，寒气渐生，昼夜的温差较大，晨晚会感到略微的寒意。北方冷空气也开始有一定的势力，中国大部分地区都受冷高压的控制，雨季也将结束。天气通常是昼暖夜凉，晴空万里，而中国大陆绝大部分地区的雷暴也已经消失。

从气候特点上看，寒露时节南方的秋意渐浓，气爽风凉，少雨干燥。而在北方的东北、西北地区已经呈现出冬季景象，千里霜铺、万里雪飘，与南方的秋色有着明显的区别。

随着太阳的直射点向南半球移动，北半球的阳光照射角度逐渐倾斜，导致地面能够接收的太阳热量比夏季显著减少，同时，冷空气的势力范围也会扩展到华南地区。随着寒露的到来，露水的增多，气温也更加寒冷。此时，中国南方大部分地区的气温会继续下降。华南地区的日平均气温普遍不到20℃，即使是长江沿岸地区，气温也很难升到30℃以上，而最低气温可降至10℃以下。西北高原除少数河谷低地外，候平均气温普遍低于10℃。根据以“候平均气温” 划分四季的标准，此时已经进入冬季了。

物候现象

元代文人吴澄在他编写的《月令七十二候集解》中将寒露一年中的三个候分别解释为：第一个候是鸿雁来宾，表示此时鸿雁大量南飞，排列成一字或人字行列;第二个候是雀入大水为蛤，表示天气已经很冷，雀鸟不见了，而蛤蜊的贝壳的形状和颜色很像雀鸟，所以古人认为雀鸟变成了蛤蜊;第三个候是菊有黄华，表示此时已经到了秋天，菊花已经普遍开放，花苞中的黄色花粉也变成了黄色花朵。

寒露有什么禁忌

1、忌讳刮风

在农村，人们普遍认为在寒露这一节气里，刮风是非常忌讳的。因为他们相信，寒露刮风的话，会对庄稼造成不利的影响。有些地方在寒露这一节气里还要注意霜冻的问题。因为霜会冻伤晚秋收割的稻谷，所以民间就有了“寒露有霜，晚谷受伤”的说法。

2、忌讳露脚

在气温越来越低的寒露时节，我们不仅需要穿长袖衣服来保暖，还需要注意脚的保暖。这个时候，我们已经进入了深秋，寒气逐渐逼人。因此，专家们提醒大家一定要注意身体的健康。尤其是我们的脚，往往是我们忽略的部分，容易感冒，受风险增大。因此，合理的穿着和保暖就显得尤为重要。让我们一起度过这个美好的秋天吧。

本文提醒人们注意在寒露季节保暖，特别是注意保护脚部。寒露之后天气逐渐变冷，晚间更是让人感到寒气入侵。因此，我们应该经常增减衣服，避免身体感受过冷或过热，以保持舒适的状态。寒露时节，特别需要注意脚部的保暖。由于脚部远离心脏，血液供应较少，而且脚部的脂肪层比较薄，易受寒冷刺激。如果脚部受寒，可能会导致上呼吸道黏膜毛细血管收缩，进而影响人体免疫力，容易患上感冒等疾病。因此，我们应该注意保暖，穿着适当的保暖鞋袜或将暖宝宝贴在脚心，以保护脚部免受寒冷刺激。

寒露吃什么传统食物?

1、螃蟹

在寒露节气期间，螃蟹成为了中国传统习俗中不可缺少的一部分。此时的螃蟹，肉质细嫩、味道鲜美，而且还富含各种营养物质如蛋白质、维生素A、矿物质等，因此深受很多人喜爱。

据祖国医学认为，燕窝性质寒凉，有补养阴液、滋养身体、疗病强身等益处，是一种很好的食疗佳品。但是，吃燕窝也要适度，建议每天食用不超过一只，并且最好选择清蒸的方式进行烹饪，这样的营养价值最高。如果过量食用，可能会引发一些肠胃问题，需注意控制食量。

螃蟹含有丰富的营养物质，但并非适合所有人食用。特别是对于体寒的人、孕妇以及处于经期、产后的女性来说，应尽量避免食用。因为螃蟹性寒，食用后会使体寒问题加重，进而引发痛经、流产等不良反应。因此在食用螃蟹时，需要考虑自己的身体情况，避免不必要的健康风险。

2、花糕

根据历法推算，寒露是秋季的第五个节气，此时气温逐渐下降，植物开始进入休眠期，花草树木逐渐凋零。为应对寒冷的天气，许多人会选择食用一些花糕，这种糕点通常添加了核桃仁、小枣、青果、苹果脯和桃脯等配料来提高其营养价值。

3、花生

花生是秋季应季的食物，具有滋阴润肺的功效，非常适合养阴防燥。此外，花生还有抵抗肠道病毒的作用，因此在寒露节气时，很多人喜欢用花生来食疗养生。例如，可以用花生炖汤，例如花生猪蹄汤、花生猪骨汤、花生红枣赤小豆汤等。这些花生炖汤不仅可以美味可口，还可以为身体提供足够的营养，尤其是秋季这个时候，更应该多食用花生来保持健康。

4、柑橘

寒露是秋季的一个节气，在这个时候，饮食健康和养生至关重要。除了柑橘，还有一些其他的食物也是非常适合寒露时节的，比如：

5、柿子

秋天是柿子成熟的季节，柿子口感软糯，味道甘涩，具有清热润肺的作用，并含有高量的维生素和糖分。建议在饭后适量食用柿子，避免空腹食用引发胃柿石症。同时要控制食量，不要同时食用富含纤维素的蔬菜等食物。胃功能低下、胃大部切除和糖尿病患者以及消化不良患者不适宜食用柿子。

6、菊花酒

介绍一下重阳节与菊花酒的习俗，目前在某些地区已成为重阳节的民俗。人们用菊花酿制而成的酒来庆祝重阳节，这种菊花酒由菊花、糯米和酒曲制作而成，古称为“长寿酒”。这种酒具有清凉甜美的口感，能够起到明目、养肝和延缓衰老的功效。制作这种菊花酒的方法是将甘菊花、枸杞、当归和生地黄等材料加入水中煎汁，并用纱布过滤后待用。然后将糯米加水煮至半熟后沥干，与菊花汁混合后蒸熟。最后加入适量的酒曲，装入瓦坛中包好发酵，直到带有甜味为止。

7、饮寒露茶

秋天是喝茶的好季节，寒露节气前三天和后四天采摘的茶叶被称为寒露茶或正秋茶。在寒露节气时，喝一杯寒露茶可以暖身又暖心，不会让人感到口干舌燥。喝茶不仅可以御寒暖身，还可以养胃助消化、预防感冒等疾病。所以，在秋天适当饮茶品茶，可以滋养身心，提高免疫力，让身体更加健康。

8、芝麻

随着天气的变化，寒露时节季节性疾病开始流行，因此人们应该注意养生，寒露吃芝麻是一种很好的养生方式。根据中医的四时养生理论，“春夏养阳，秋冬养阴”，寒露时应该养阴防燥、润肺益胃。因此，民间有了“寒露吃芝麻”的习俗。在北京，芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼等与芝麻有关的食品都成为了寒露前后的热门货。此外，黑芝麻熬成的芝麻糊再加上一些冰糖每天早晚喝一次，对身体非常有好处!

秋季的一个节气“寒露”即将来临。在这个时节中，南方地区最大的气候特点是干燥。中医认为，干邪是最容易危害肺和胃的，因此在这个时候，人们的汗液会很快地蒸发，导致皮肤干燥，出现皱纹增多、口干咽燥、干咳少痰、毛发脱落和大便秘结等问题。因此，重点在于养阴防秋燥、润肺益胃。

据说，这个谚语源于古时候对天气的观察和人们的生活习惯。白露时节是秋季的节气之一，意味着秋天已经深入到我们的生活中。虽然气温还没有降到太低的程度，但是，许多人会开始感到有些凉意。因此，白露时节老人和小孩子赤膊会感冒，应该及时添加衣物以免着凉生病。

而在进入到寒露时节后，气温下降，已经非常寒冷了。因此，我们要注意保护脚部，以免感冒或者患上一些其他疾病。所以，这个谚语里的含义是告诉我们，要随时注意气温变化，及时增减衣物来保护身体健康。