霜降蔬菜管理 霜降期间针对蔬菜要做哪些管理

霜降蔬菜管理，霜降是秋季的最后一个节气，天气转冷，露地蔬菜逐渐冻结。在蔬菜的采收管理方面，我们需要特别注意以下事项：

霜降期间针对蔬菜要做哪些管理

大白菜的管理与采收

1. 浇水管理：根据天气和土壤湿度情况，每隔5-7天浇水一次，保持土壤湿润。要避免大水漫灌，保持水量均匀，可以利用滴灌或喷灌系统来浇水。

2. 包心管理：秋季温度较低可能会导致包心较慢，可以采取以下措施来促进包心：加强温室保温，例如使用农膜覆盖;选择营养丰富的土壤，并适时施肥。

3. 收获时间：当温度降至0℃前，要及时进行收获，以防受冻。一般来说，平原地区在11月3日-7日进行收获，而北部山区可以根据气候变化提前5-6天进行收获。

秋季大棚菜管理

番茄、黄瓜、茄子和辣椒等喜温性作物在保温防寒方面需要加强措施。晚上应该关闭风口，用一道草帘子包围四周。此外，要适时浇水并及时采收。对于无法转色的番茄果实，在温度降至5摄氏度以上时应及时采摘，然后将其放在温度较高的温室或空闲房屋中让其成熟。至于芹菜、生菜、油菜、萝卜等耐寒性蔬菜则需要加强浇水和防虫等管理工作。

秋冬日光温室菜定植和管理

冬季种植瓜类作物如黄瓜、西葫芦需要在合适的时间进行定植，施肥和整地工作应该提前10天完成。在天气晴朗的日子里进行定植，掌握适当的浅栽深度和适宜的植物密度，同时要及时浇足水。而秋冬季节种植的番茄、茄子和辣椒等作物正处于开花和结果期，需要加强中耕松土、绕蔓绑蔓、整枝打杈、辅助授粉、疏花疏果、浇水追肥等管理措施，以促使果实高产、商品率高。

越冬根茬菜管理

当菠菜、小葱等越冬根茬蔬菜进入幼苗期时，浇水是十分重要的。幼苗期的蔬菜对水分的需求较大，及时浇水可以确保根茬蔬菜能够得到足够的水分滋润，促进植株的生长和发育。

除了及时浇水外，追肥也是需要关注的一个方面。在幼苗期，菠菜、小葱等蔬菜的养分需求量较小，但适量的追肥可以提供植物生长所需的营养，有助于植株的健壮生长。可以选择一些有机肥或者水溶性肥料进行追肥，注意根据植物的需要进行适量施肥，避免过量使用导致肥料积累。

总而言之，菠菜、小葱等越冬根茬蔬菜在幼苗期需要及时浇水，保持土壤湿润，并适量追肥，以促进植株生长健壮，有利于安全越冬。

萝卜和大葱的采收

霜降时节，北方大部分地区的秋收工作即将结束，即使是耐寒作物大葱也无法再继续生长了。因此，我们要注意不要让大葱过长，因为霜降后的大葱容易变空，无法保质保值。萝卜和胡萝卜也基本停止生长，所以我们要及时采收，以防止受到冻害影响商品品质。当大葱一时销售不畅时，可以将其放置在避光、温度较低的地方进行贮存。而对于萝卜，我们可以将顶部的绿叶拧下，然后用绿叶盖住根茎，在适当的地点挖掘窖穴，等待外界气温降至0℃以下时再将其入窖贮存。