霜降养生吃坚果 霜降养生吃哪三种坚果

霜降养生吃坚果，秋季的最后一个节气霜降，标志着季节的转换。而在这个季节，民间认为是一年中最适合进补的时间。在各种营养丰富的美食中，看似不起眼的坚果也可以带来很好的养生效果。现在，我们来介绍三种适合霜降季节食用的坚果药膳。

霜降养生吃哪三种坚果

核桃

核桃是一种常见的中药材，被广泛应用于中成药中。它有很多益处，被认为能够补肾固精、润肺止咳、化痰定喘、顺气补血等。在治疗肾虚、尿频、咳嗽等症状方面，核桃也十分有效。此外，对于缓解疲劳和压力，改善腰膝酸软无力症状等方面，嚼些核桃仁也有很好的效果。因此，核桃被认为是一种非常有益的天然食品和药物辅料。

推荐药膳

这道菜谱介绍了制作核桃粥的方法。首先将核桃仁用热水浸泡一段时间，然后切成碎粒。接着将粳米、生姜片和核桃仁加入两大碗水中，煮至米烂汤稠，再加少许盐即可。这道核桃粥能够起到健脑益肾的作用。

栗子

据记载，栗子的味道甘甜，性温和，具有多种保健作用。对于肾虚、腰膝酸软无力、筋骨疼痛、尿血、便血等症状有很好的调理作用，能够补肾壮腰、健脾和胃、活血止血等。唐代孙思邈认为栗子是“肾之果”，非常适合肾病人食用。而明代李时珍则认为栗子可以驱寒、止泻。因此，每日适量食用栗子对身体健康是非常有益的。

推荐药膳

这道菜叫做栗子炖母鸡，需要将板栗去外壳，葱和姜也要洗净，姜可以拍破，葱需要打结。将鸡清洗干净之后切块，将锅置火上，加清水，放入鸡肉烧沸，然后撇净浮沫，再加入绍酒、姜块、葱结和板栗，炖至板栗和鸡肉都熟透，最后加入适量精盐调味即可。这道菜有益于补益气血、强壮身体、促进健脑益智的作用。

榛子

据介绍，榛子有很多好处。它是一种性平、味甘的食物，可以调中、开胃、滋养气血、明目。特别适合那些食欲不好、乏力、消瘦、病后体虚和视物不明的人食用。这是因为榛子含有人体不能自身合成的不饱和脂肪酸，能够促进胆固醇的代谢，软化血管，预防和治疗高血压、动脉硬化等心脑血管疾病。

推荐药膳

榛子山药饮是一款健脾益胃、强身健体的食疗方，主要成分包括榛子、山药、党参和陈皮。制作方法如下：首先将榛子去除皮壳并洗净，然后将山药洗净切成小块。接下来，将党参和陈皮加入水中，以小火煮沸30分钟，去渣后取汁。最后将榛子和山药加入药汁中，以小火熬煮至熟即可。此饮具有补脾益胃、壮身健体的功效，尤其适合病后体虚、食少疲乏者食用。